קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות10
ציון בריאות19
מגזין

שבע-מרק ירקות

שבע-מרק ירקות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק שבע ירקות. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 167 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם צביטות של פתיתי פלפל, לפת, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. נסו מרק ירקות, איך להכין מרק ירקות, מרק שעועית לבנה טוסקני עם ברוקולי רב – טוויסט שונה לחלוטין על מרק ירקות, ו דיאטה עם מרק ירקות ומרק גוגל להסתובב עם אמריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר גדול או בתנור הולנדי מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את שאר הירקות ואת המלח הנמדד,מערבבים לשלב, ומכסים עם מכסה הדוק. לבשל, ערבוב כל 5 דקות, עד הירקות מתחילים לרכך אבל עדיין להחזיק את הצורה שלהם, על 20 דקות בסך הכל.להגדיל את החום בינוני גבוה, להוסיף את המרק, מערבבים לשלב, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים חשופים, ערבוב מדי פעם, עד הירקות הם מזלג מכרז, כ 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
הסר מהחום.
5
מוסיפים את מיץ לימון נמדד, רוזמרין, צ ' ילי או פתיתי פלפל (אם משתמשים) ומערבבים לשלב. טעם ועונה עם מלח נוסף ומיץ לימון לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מרכיבים

142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גזר בינוני (על, קלופים לחתוך לקוביות גדולותגזר בינוני (על, קלופים לחתוך לקוביות גדולות567דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שורש סלרי בינוני (על, הידוע גם בשם סלרי, גזוז, קלוף, לחתוך לקוביות גדולותשורש סלרי בינוני (על, הידוע גם בשם סלרי, גזוז, קלוף, לחתוך לקוביות גדולות340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נורת שומר בינונית (על, גבעולים גזוז, cored, לחתוך לקוביות גדולותנורת שומר בינונית (על, גבעולים גזוז, cored, לחתוך לקוביות גדולות1אוראו ממולאים כפוליםקצוצים דק עלי רוזמרין טרייםקצוצים דק עלי רוזמרין טריים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ארטישוק ירושלמי בינוני (על, הידוע גם בשם sunchokes, קלופים לחתוך לקוביות גדולותארטישוק ירושלמי בינוני (על, הידוע גם בשם sunchokes, קלופים לחתוך לקוביות גדולות12 כפיות אבקת שוםמלח כשר, ועוד לפי הצורךמלח כשר, ועוד לפי הצורך12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון סחוט טרי, ועוד לפי הצורךמיץ לימון סחוט טרי, ועוד לפי הצורך591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גזר לבן בינוני (בערך, קלופים וחותכים לקוביות גדולותגזר לבן בינוני (בערך, קלופים וחותכים לקוביות גדולות2כדי 3 צ'ילי פקין מיובש או צובט של פתיתי פלפל אדום (אופציונלי)כדי 3 צ'ילי פקין מיובש או צובט של פתיתי פלפל אדום (אופציונלי)198דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.לפת בינונית (בערך, קלופים וחותכים לקוביות גדולותלפת בינונית (בערך, קלופים וחותכים לקוביות גדולות1בצל צהוב בינוני, קצוץכוסות מרק עוף דל נתרן או מרק ירקותכוסות מרק עוף דל נתרן או מרק ירקות1( חצילים)בצל צהוב, קוביות גדולותבצל צהוב, קוביות גדולות340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תפוחי אדמה בינוניים זהב יוקון (על, קלופים וחותכים לקוביות גדולותתפוחי אדמה בינוניים זהב יוקון (על, קלופים וחותכים לקוביות גדולות