שווארמה טורקיה עם רוטב עגבניות וטחינה

Name: שווארמה טורקיה עם רוטב עגבניות וטחינה
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 1 אוראו ממולאים כפולים פפריקה חמה או פלפל קאיין; 2 חתיכות טופי הית' בר מלח גס כשר; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חצילים כבושים פרוסים דק * או חמוצים שמיר חמוץ; 2 חתיכות טופי הית' בר כוסברה טחונהname; 1 אוראו ממולאים כפולים כמון טחון; 1 אוראו ממולאים כפולים 2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא; 1 אוראו ממולאים כפולים פלפל לבן טחון; 8 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' (אודות) שמן זית כתית אקסטרה, מחולק; 2 בצל, לחתוך לתוך 1/4-inch-סיבובים עבים; 8 לחם פיתה שלם; 8 שרימפס וורידים רוטב טחינה; 8 שרימפס וורידים רליש עגבניות; 1 קילוגרם 1/4 אינץ - קציצות טורקיה עבה; 1 2 כפיות אבקת שום כורכום

צריך מנה עיקרית ללא חלב? שווארמה טורקיה עם רוטב עגבניות וטחינה יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 563 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו בצלים, שמן זית, פלפל טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב העגבניה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי פופקורן אדמוניים ורודים כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שווארמה טורקיה עם רוטב עגבניות וטחינה, פלאפל-חציל ממולא ברוטב טחינה ועוגת עגבניות, ו עוף שווארמה פיתה עם רוטב שום טחינה.

הוראות

סדר קציצות טורקיה ב 15x10x2-inch צלחת glassbaking.

מרכיבים שתצטרך

חזה הודו קציצות

פרוסות בצל פרוסות 13x9x2 אינץ ' צלחת אפיית זכוכית.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

פלפל אדום, חתוך לשלישים

מערבבים כורכום, coarsesalt, כוסברה טחון, כמון טחון, blackpepper, פלפל לבן, וקערה חמה פפריקה insmall.

מרכיבים שתצטרך

כוסברה טחונהname

כמון טחון

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

כורכום

נוזל-אונקיות מים טריים

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מפזרים פרוסות בצל עם 1tablespoon תערובת תבלינים, ואז לטפטף 2tablespoons שמן זית מעל, הפיכת בצל כדי להמתיק את שני הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

טורטיות קמח טריות, להגשה

מפזרים את התערובת שנותרה על שני הצדדים של קציצות טורקיה, משפשפים בתערובת תבלינים עם מעיל pingertipsto.

מרכיבים שתצטרך

חזה הודו קציצות

טפטוף 4 כפות שמן זית הפוך, הפיכת cutlets כדי מעיל שני הצדדים.כיסוי וצנן בצל ועוףלפחות4 שעות ועד 8 שעות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

טורטיות קמח טריות, להגשה

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).

מברשת מתלה גריל עם שמן.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מברשת פיתות לחם עם 2 כפות שמן. גריל בצל slicesuntil רך, כ 4 דקות לכל צד. קציצות Grillturkey עד מבושל דרך, על3 דקות לכל צד. גריל פיתות לחמים untilgrill סימנים מופיעים, כ 2 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מעבירים קציצות הודו ופרוסות בצל לחימום הלוח ולשמור פיתות לחמים חמים.עבודה בקבוצות, מחסנית turkeyslices כמה לחתוך לרוחב דק. Repeatstacking וחיתוך עם פרוסות בצל.

מרכיבים שתצטרך

חזה הודו קציצות

1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת

טורטיות קמח טריות, להגשה

מערבבים הודו ובצל בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים 1 פיתות על כל אחד 8 צלחות.למעלה עם תערובת הודו בצל, ולאחר מכן

מרכיבים שתצטרך