שום לבן

Ajo Blanco נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 313 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 14 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שקדים, חלב, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Ajo Blanco, Ajo Blanco, ו מטבל קווסו בלנקו (מתכונים דומים).

הוראות

שלב תפוח, שום, לחם, ענבים, שקדים blanched, חלב, ו 2 כוסות מים בקערה בינונית; העונה עם מלח. Coverand צמרמורת לפחות 6 שעות ועד 1 יום.

מרכיבים שתצטרך

שקדים Blanched

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

ענבים

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

העברת בסיס מרק לבלנדר וpurée, הוספת מים על ידי כפות iftoo עבה, עד חלקה. עם מנוע פועל, בהדרגה להוסיף 3/4 כוס שמן 3 כפות vinegarand תערובת עד מרק הוא emulsified. Seasonwith מלח, פלפל, ועוד חומץ, ifdesired. מסננים מרק דרך רשת בסדר להגיעלקערה גדולה; כיסוי וצינה קר מאוד, כ 2 שעות. לעשות קדימה: Soupcan להתבצע 1 יום קדימה. שמור צונן.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו