קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
קיקסטארט 2024 עם ארוחת ערב בלתי נשכחת לראש השנה
לפתוח את השנה החדשה עם מתכוני טעמים גלובליים מרחבי העולם
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
מפאד תאי ועד טום יאם המטבח המענג של תאילנד
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך עם המתכונים ללא גלוטן
מטבח אינדונזי באמצעות תבלינים, תרבות ומסורת
המטבח הפולני המרכיבים והמנות הייחודיות של פולין
ההמלצות המובילות של אוכל ויין על השפים החדשים הטובים ביותר של 2023
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
שומה קלה טורקיה צ'ילי מ Longmeadow Farm
שומה קלה טורקיה צ'ילי מ Longmeadow החווה עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 409 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם פלפל טחון, הודו, שוקולד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. נסו כן, אתה יכול.......שרימפס מיקרוגל וקיטור-Longmeadow Farm, זיגוג העוף עם ריבה וחווית בלסמי - Longmeadow, ו מחבת נחל סלמון עם מירין - Longmeadow Farm (מתכונים דומים).
הוראות
1
מבשלים הודו בשמן בסיר תחתית כבד, ערבוב עד מתפורר.
מרכיבים שתצטרך![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה2
הסר את טורקיה מן המחבת, ואת הניקוז, משאיר 1 כף שמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דקטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
מוסיפים בצל, שום למחבת ומבשלים 3 דקות עד רך.
מרכיבים שתצטרך![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף4
מוסיפים עגבניות משומר, עגבניות טריות (אם משתמשים), כמון, כוסברה, אבקת צ ' ילי, אורגנו, מקל קינמון לתערובת זו.מבשלים חשפו במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![14 כוס גבינת רומנו מגוררת]()
14 כוס גבינת רומנו מגוררת![סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)]()
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
14 כוס גבינת רומנו מגוררת
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ5
מוסיפים טורקיה לתערובת זו, ומבשלים 30 דקות, נותנים לנוזל להתאדות, ערבוב מדי פעם.מערבבים בשוקולד, חומץ ושעועית. מבשלים עד שוקולד נמס בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך![170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)]()
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![תוספות, אופציונלי]()
תוספות, אופציונלי
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי).webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
תוספות, אופציונלי6
מוסיפים מלח, פלפל, פלפל אדום, ואבקת חלפיניו לפי הטעם, אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט]()
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום7
הסר מקל קינמון.כף לקערות, לקישוט עם כוסברה, שמנת חמוצה, וגבינה.
מרכיבים שתצטרך![סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)]()
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)![3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות]()
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז![4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת]()
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררתציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךציוד
מרכיבים
312דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שעועית קנליני (אופציונלי)]()
שעועית קנליני (אופציונלי)992דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עגבניות שלמות, קצוץ]()
עגבניות שלמות, קצוץ12 כפיות אבקת שום![אבקת צ'ילי (תלוי בטעם שלך)]()
אבקת צ'ילי (תלוי בטעם שלך)1![מקל קינמון (או 1/2 כפית קינמון)]()
מקל קינמון (או 1/2 כפית קינמון)1אוראו ממולאים כפולים![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן1אוראו ממולאים כפולים![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1אוראו ממולאים כפולים![כוסברה טרייה]()
כוסברה טרייה1![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון0חתיכות טופי הית' בר![פלפל אדום טחון, לפי הטעם (אופציונלי)]()
פלפל אדום טחון, לפי הטעם (אופציונלי)0חתיכות טופי הית' בר![אבקת חלפיניו (אופציונלי)]()
אבקת חלפיניו (אופציונלי)12 כפיות אבקת שום![שמנת חמוצה דלת שומן]()
שמנת חמוצה דלת שומן1כף. חומץ ביין אדום![בצל, סוף סוף קצוץ]()
בצל, סוף סוף קצוץ1חתיכות טופי הית' בר![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש0חתיכות טופי הית' בר![פלפל (לפי הטעם)]()
פלפל (לפי הטעם)12 כפיות אבקת שום![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר0חתיכות טופי הית' בר![מלח (לפי הטעם)]()
מלח (לפי הטעם)12 כפיות אבקת שום![גבינה, גרוסה]()
גבינה, גרוסה1( חצילים)![עגבניות, קצוץ טרי (אופציונלי)]()
עגבניות, קצוץ טרי (אופציונלי)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![טורקיה, קרקע (או קוביות)]()
טורקיה, קרקע (או קוביות)43דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שוקולד לא ממותק]()
שוקולד לא ממותק12 כפיות אבקת שום![שמן צמחי (או כל שמן שתרצה)]()
שמן צמחי (או כל שמן שתרצה)
שעועית קנליני (אופציונלי)992דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
עגבניות שלמות, קצוץ12 כפיות אבקת שום
אבקת צ'ילי (תלוי בטעם שלך)1
מקל קינמון (או 1/2 כפית קינמון)1אוראו ממולאים כפולים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן1אוראו ממולאים כפולים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1אוראו ממולאים כפולים
כוסברה טרייה1
שן שום, טחון0חתיכות טופי הית' בר
פלפל אדום טחון, לפי הטעם (אופציונלי)0חתיכות טופי הית' בר
אבקת חלפיניו (אופציונלי)12 כפיות אבקת שום
שמנת חמוצה דלת שומן1כף. חומץ ביין אדום
בצל, סוף סוף קצוץ1חתיכות טופי הית' בר
אורגנו מיובש0חתיכות טופי הית' ברפלפל (לפי הטעם)12 כפיות אבקת שום
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר0חתיכות טופי הית' בר
מלח (לפי הטעם)12 כפיות אבקת שום
גבינה, גרוסה1( חצילים)
עגבניות, קצוץ טרי (אופציונלי)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
טורקיה, קרקע (או קוביות)43דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שוקולד לא ממותק12 כפיות אבקת שום
שמן צמחי (או כל שמן שתרצה)יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Casteller Cava Rosado. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
