שומר מוקפץ עם שקדים ודומדמניות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל שומר מוקפץ עם שקדים ודומדמניות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 287 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך שקדים, שום, גרידת תפוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. מתכונים דומים: שומר מוקפץ עם שקדים, צימוקים וזעפרן, קוסקוס עם שקדים ודומדמניות, ו קינואה פילאף עם חומוס, דומדמניות ושקדים.

הוראות

לקצץ את הנורות שומר של כל אבל כמה סנטימטרים של גבעול וכוויות, אבל להשאיר קצת משניהם. חותכים את החלק התחתון וחותכים את השומר ואת החלק המחובר של גבעול וכפות לאורך על ¼ - אינץ ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

מחממים את שמן הזית במחבת גדולה וכבדה על פני חום בינוני-גבוה עד שהנפט מנצנץ, אך עדיין לא מעשנים.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את ערבוב השום למעיל בשמן.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

מוסיפים את השומר, המלח והפלפל. Sauté עד רך-פריך, על 5 דקות.מערבבים את השקדים, דומדמניות, כוסברה, גרידת תפוזים, מיץ תפוזים, וקמצוץ של חוטי זעפרן. מערבבים עד דומדמניות שמנמנות קצת, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

זעפרן

כגון קנאת מלאך

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

דומדמניות

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

להעביר את השומר ואת כל הנוזל למגש הגשה.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

בואו ניגש לטמפרטורת החדר. זה יכול להיעשות עד לנקודה זו יום אחד קדימה אם נשמר בקירור. להחזיר לטמפרטורת החדר לפני serving.To מגישים, מערבבים את עלי הכוסברה ומקשטים עם כמה שברי שומר

מרכיבים שתצטרך

כוסברה טרייה