קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות48
מגזין

שומשום ג'ינג'ר בקר מוקפץ

שומשום ג'ינג'ר בקר מוקפץ
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו מוקפץ בקר שומשום ג'ינג'ר. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 628 קלוריות , 37 גרם חלבון ו -14 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 33% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש סטייק סינטה בקר, שורש ג'ינג'ר, עמילן תירס ורוטב סויה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 87% . נסו ג'ינג'ר ביף מוקפץ , ג'ינג'ר עוף מוקפץ וג'ינג'ר שרימפס ופלפל מוקפץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה מקציפים עמילן תירס ומים קרים עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים את רוטב השזיפים, הג'ינג'ר, רוטב הסויה ופתיתי הפלפל; לְהַפְרִישׁ. במחבת גדולה או בווק, מקפיצים בשר בקר בשמן עד שהוא כבר לא ורוד; להסיר ולשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
באותה מחבת מקפיצים את הפלפל האדום, הברוקולי, הגזר, הבצל והשום עד לריכוך. מחזירים את בשר הבקר למחבת.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
מקציפים את תערובת רוטב השזיפים; מערבבים לתוך מחבת.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
4
מבשלים ומערבבים עד שמסמיך מעט. מערבבים פנימה בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
שום מולבןשום מולבן
5
מגישים עם אורז אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
6
מפזרים שומשום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ