שוק הדגים Tostadas נטול גלוטן, ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 263 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. זה עובד הכי טוב כמו מתאבן, והוא נעשה בערך 45 דקות. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. גשו לסופר וקנו סלסה, קרם ללא שומן, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: לחם השום Cheeezy של שוק הדגים, לארסן דגים שוק דגים מרק פירות ים, ו צ'יפוטלה דגים Tostadas.
הוראות
1
שלב בצל ו 2 כפות כוסברה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
20 פרוסות זוקיני דקות
2
שלב סלסה, מרק, שום, ו 2 כפות כוסברה במיכל של בלנדר חשמלי; לכסות ולעבד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
צרור תרד טרי (בערך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
העברת תערובת לסיר; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 5 דקות או עד מעובה מעט, ערבוב מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
הסר מהחום, ולהניח בצד.
5
מניחים מים בסיר; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מניחים דגים במים רותחים; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 8 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
7
הסר דגים עם כפית מחוררת; להסיר ולהשליך את העור.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8
מוסיפים תפוחי אדמה למים בסיר; מבשלים 5 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
9
לנקז היטב. דג פתית עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גרי סקייפול. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.