שוקולד דובדבן מיני עוגות לבה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל שוקולד דובדבן מיני עוגות לבה. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 107 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. גשו לסופר וקנו התקצרות, מוצרי ביצים, פצפוצי שוקולד חצי-מתוקים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מתכונים דומים: עוגות מיני שרי שוקולד מרירות, עוגות לבה שוקולד, ו עוגות שוקולד לבה.
הוראות
תנור חום עד 177°. גריז קל 12 כוסות מאפין בגודל רגיל עם התקצרות. בקערה קטנה, מערבבים יחד 2 כפיות של קקאו אפייה 1 כפית של הקמח; מפזרים קלות כוסות מאפין.
בקערה בינונית, מיקרוגל שוקולד צ ' יפס ושמן שנחשפו על 1 עד 2 דקות, ערבוב כל 30 שניות, עד התערובת נמסה וחלק. מערבבים בכוס 1 אבקת סוכר ואת המוצר ביצה עם whisk עד מעורבב. מערבבים 2 כפות אפיית קקאו, יוגורט 1/2 כוס קמח. הבלילה כפית באופן שווה לתוך כוסות מאפין, ממלא כל אחד כשני שלישים מלאים.
אופים 9 עד 10 דקות, או עד הצדדים הם המשרד (מרכזי עדיין יהיה רך).
מקום המגיש מגש הפוך על מחבת מאפין. הפוך מגש ומחבת מאפין מעל; הסר מחבת מאפין.
מפזרים עוגות עם אבקת סוכר, ומעל כל אחד עם דובדבן.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![Gunderloch Estate ריזלינג יבש]()
Gunderloch Estate ריזלינג יבש