קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

שורש סלרי קלוי בסיר עם זיתים וחמאה

שורש סלרי קלוי בסיר עם זיתים וחמאה
שורש סלרי קלוי בסיר עם זיתים וחמאה עשוי להיות רק המנה בצד שאתה מחפש. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 6 . מנה אחת מכילה 245 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם שמן זית, רוזמרין, לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו שורש סלרי קלוי וצנוניות, שורש סלרי קלוי וגזר, ו שורש סלרי קלוי עם כמון ופטרוזיליה (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 3 כפות שמן בסיר כבד גדול חום overmedium.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
הוסף שורשי סלרי ומבשל, פונה לעתים קרובות, עד הזהב, 8-10minutes.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3
מוסיפים חמאה וקורט גדול שלזלת. כאשר חמאה מתחילה קצף, reducheat בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
4
הוסף ענפי עשב, פולי קפה, אם שימוש, ו 1 1/2 כוסות מים.מכסים ומבשלים בעדינות, מוסיפים מי מורעל על ידי כף אם מחבת יבש, שורשי untilery הם מאוד רך, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פולי קפהפולי קפה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
הסר עשבי תיבול ופולי קפה (ifusing) מן הסיר להשליך. Baste celeryroots עם מיצי חמאה בסיר.
מרכיבים שתצטרך
פולי קפהפולי קפה
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
הסרת מהחום.
7
העברת שורשי סלרי לחתוךלוח, לחתוך במחצית דרך גבעולים, ולמקם 2 חצאים על כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
8
בינתיים, חם מאוד בעדינות חמאה סיר קטן על אש נמוכה (זה יהיה לשבור אם התחמם יותר מדי). לסחוט כמה טיפות של מיץ לימון ולהוסיף שיירה2 כפיות שמן וקורט של מלח כדי להפוך רסק. רוטב כפית סביב סלרי rootson צלחות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
מקשטים עם זיתים, טפטוף עםרעל, וסוחטים עוד כמה טיפות של מיץ לימון על כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס