קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

שורש סלרי קלוי בסיר עם זיתים וחמאה

שורש סלרי קלוי בסיר עם זיתים וחמאה
שורש סלרי קלוי בסיר עם זיתים וחמאה עשוי להיות רק המנה בצד שאתה מחפש. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 6 . מנה אחת מכילה 245 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם שמן זית, רוזמרין, לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו שורש סלרי קלוי וצנוניות, שורש סלרי קלוי וגזר, ו שורש סלרי קלוי עם כמון ופטרוזיליה (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 3 כפות שמן בסיר כבד גדול חום overmedium.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
הוסף שורשי סלרי ומבשל, פונה לעתים קרובות, עד הזהב, 8-10minutes.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3
מוסיפים חמאה וקורט גדול שלזלת. כאשר חמאה מתחילה קצף, reducheat בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
4
הוסף ענפי עשב, פולי קפה, אם שימוש, ו 1 1/2 כוסות מים.מכסים ומבשלים בעדינות, מוסיפים מי מורעל על ידי כף אם מחבת יבש, שורשי untilery הם מאוד רך, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פולי קפהפולי קפה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר עשבי תיבול ופולי קפה (ifusing) מן הסיר להשליך. Baste celeryroots עם מיצי חמאה בסיר.
מרכיבים שתצטרך
פולי קפהפולי קפה
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
הסרת מהחום.
7
העברת שורשי סלרי לחתוךלוח, לחתוך במחצית דרך גבעולים, ולמקם 2 חצאים על כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
8
בינתיים, חם מאוד בעדינות חמאה סיר קטן על אש נמוכה (זה יהיה לשבור אם התחמם יותר מדי). לסחוט כמה טיפות של מיץ לימון ולהוסיף שיירה2 כפיות שמן וקורט של מלח כדי להפוך רסק. רוטב כפית סביב סלרי rootson צלחות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
9
מקשטים עם זיתים, טפטוף עםרעל, וסוחטים עוד כמה טיפות של מיץ לימון על כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס