לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנה עיקרית, אז נסו שיפודי בקר תאילנדים עם מלפפונים כבושים. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 28 גרם חלבון, 20 גרם שומן, ובסך הכל של 388 קלוריות. מתאים ל-4 ומחירו 3 מנות.43 דולר למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. אם יש לכם רוטב סויה, סוכר, רסק צ'ילי תאילנדי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מזוקק מחיטה מלאה כמו קינוח. מתכון זה אופייני למטבח האסייתי. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 48%. הציון הזה מוצק. נסו שיפודי בקר תאילנדים בגריל, מתכון שיפודי בקר קארי תאילנדי בגריל, ו מלפפונים חמוצים (מתכונים דומים).
הוראות
1
חמוצים את המלפפונים: בסיר קטן מחממים את הסוכר, המלח, החומץ ו 1/4 כוס מים על אש בינונית-גבוהה עד שהסוכר והמלח מתמוססים; מסירים מהאש.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
מיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
2
שמים את המלפפון, הצ ' ילה והבצל האדום בקערה בינונית ויוצקים עליהם את המלח החם.
מסננים את הבשר, משליכים את המרינדה. משחילים את הקוביות על שיפודים (1 עד 4 לכל שיפוד), ומפרידים כל קוביה עם חתיכת בצל ירוק. צולים ישירות על הגחלים, הופכים פעם אחת, עד שהם חרוכים יפה, כ -3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
מגישים חם או קר עם המרינדה השמורה לטבילה והמלפפון הכבוש והצ ' ילי בצד. משרים שיפודי עץ במים למשך 30 דקות לפחות כדי למנוע מהם להישרף על הגריל. צילום: אנטוניס אכילוס
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפו
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
שנין בלאן, ריזלינג וגוורצטרמינר הם הבחירות המובילות שלי לתאילנדית. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. שמורת דמורגנזון שנין בלאן עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 44 דולר לבקבוק.
שמורת דמורגנזון שנין בלאן
מופע זה עוצר לבן מציג ניחוחות שופעים של פרח לבן, פרי אבן, דבש וטוסט המתפרצים לטעמים מפוארים של אגס, פריחת תפוז, קרמל ותבלינים. זהו יין ברמה עולמית המציע איזון מבריק בין פירות שופעים וחומציות חדה, מעוררת תיאבון.