קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות13
מתכונים קשורים
קל סלאו אפל קול
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מרק שום קלוי וחצילים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
20 מתכונים אסייתיים מהירים תוצרת בית
23 מתכונים יפניים מסורתיים
טיפים כדי להבטיח את המנגל הטוב ביותר בכל פעם
מבט על הקשר בין תזונה לשינה
כל מה שאתה צריך לדעת על מאכלים גרמניים מסורתיים
איך לבשל אורז סושי
איך להכין גלידה בשקית
איך מכינים סושי
איך להכין פסטה טבעונית
19 מתכוני אבוקדו כך שלעולם לא תבזבז אחד יותר
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
שיפודי בקר תאילנדים עם מלפפונים כבושים
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנה עיקרית, אז נסו שיפודי בקר תאילנדים עם מלפפונים כבושים. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 28 גרם חלבון, 20 גרם שומן, ובסך הכל של 388 קלוריות. מתאים ל-4 ומחירו 3 מנות.43 דולר למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. אם יש לכם רוטב סויה, סוכר, רסק צ'ילי תאילנדי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מזוקק מחיטה מלאה כמו קינוח. מתכון זה אופייני למטבח האסייתי. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 48%. הציון הזה מוצק. נסו שיפודי בקר תאילנדים בגריל, מתכון שיפודי בקר קארי תאילנדי בגריל, ו מלפפונים חמוצים (מתכונים דומים).
הוראות
1
חמוצים את המלפפונים: בסיר קטן מחממים את הסוכר, המלח, החומץ ו 1/4 כוס מים על אש בינונית-גבוהה עד שהסוכר והמלח מתמוססים; מסירים מהאש.
מרכיבים שתצטרך![1-1/2 אונקיות. ג'ין]()
1-1/2 אונקיות. ג'ין![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1-1/2 אונקיות. ג'ין.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף2
שמים את המלפפון, הצ ' ילה והבצל האדום בקערה בינונית ויוצקים עליהם את המלח החם.
מרכיבים שתצטרך![תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)]()
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)![1-1/2 אונקיות. ג'ין]()
1-1/2 אונקיות. ג'ין![1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות]()
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)1-1/2 אונקיות. ג'ין
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית4
הכינו את שיפודי הבקר: בקערה בינונית מערבבים את רוטב הסויה, החומץ, שמן השומשום, רוטב הדגים, מירין, שום, ג ' ינג ' ר, סוכר חום, שומשום ופתיתי פלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך![שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות]()
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות![מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)]()
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)![אגוז מוסקט נוסף, לא חובה]()
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה![רוטב דגים]()
רוטב דגים![כוס אדמה קפוא, מופשר]()
כוס אדמה קפוא, מופשר![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים]()
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה
רוטב דגים
כוס אדמה קפוא, מופשר
6 לחמניות שומשום, מפוצלות1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'ציוד שתשתמש בו![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)5
יוצקים מחצית מהתערובת לקערת הגשה, מוסיפים את מיץ הליים ושומרים כרוטב טובל.
מרכיבים שתצטרך![רוטב טבילה]()
רוטב טבילה![1 תות, קלוף]()
1 תות, קלוף
רוטב טבילה
1 תות, קלוףציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)6
מכניסים את קוביות הבקר לשקית רוכסן ויוצקים פנימה את המרינדה שנותרה. אוטמים את השקית ומעסים את המרינדה בבשר. מכניסים לקערה ומקררים 1 עד 2 שעות. מחממים גריל לגובה.
מרכיבים שתצטרך![פלפל צהוב מתוק, חתוך לחתיכות בגודל 3/4 אינץ']()
פלפל צהוב מתוק, חתוך לחתיכות בגודל 3/4 אינץ'![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
פלפל צהוב מתוק, חתוך לחתיכות בגודל 3/4 אינץ'
תלת עצות, גזוז
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
ערמוני מים, משולביםאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)7
מסננים את הבשר, משליכים את המרינדה. משחילים את הקוביות על שיפודים (1 עד 4 לכל שיפוד), ומפרידים כל קוביה עם חתיכת בצל ירוק. צולים ישירות על הגחלים, הופכים פעם אחת, עד שהם חרוכים יפה, כ -3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
תלת עצות, גזוז
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותערמוני מים, משולבים9
מגישים חם או קר עם המרינדה השמורה לטבילה והמלפפון הכבוש והצ ' ילי בצד. משרים שיפודי עץ במים למשך 30 דקות לפחות כדי למנוע מהם להישרף על הגריל. צילום: אנטוניס אכילוס
מרכיבים שתצטרך![1-1/2 אונקיות. ג'ין]()
1-1/2 אונקיות. ג'ין![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
1-1/2 אונקיות. ג'יןתלת עצות, גזוזפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![שיפודי עץ]()
שיפודי עץ![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
שיפודי עץערמוני מים, משולביםציוד
מרכיבים
596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עלי כוסברה קצוצים]()
עלי כוסברה קצוצים1![מלפפון אסייתי, קלוף, חצוי לאורכו, זורע ופרוס דק]()
מלפפון אסייתי, קלוף, חצוי לאורכו, זורע ופרוס דק2(יכול להיות או להרחיק)![רוטב דגים]()
רוטב דגים2(יכול להיות או להרחיק)![זנגביל טרי טחון]()
זנגביל טרי טחון3ציפורן![שום, קצוץ דק]()
שום, קצוץ דק1![מיץ ליים]()
מיץ ליים1(יכול להיות או להרחיק)![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![סוכר חום בהיר ארוז]()
סוכר חום בהיר ארוז2(יכול להיות או להרחיק)![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות1קטן![צ'ילה אדומה או ירוקה חמה, חתוכה דק]()
צ'ילה אדומה או ירוקה חמה, חתוכה דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל אדום פרוס דק]()
בצל אדום פרוס דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![חומץ אורז (unseasoned)]()
חומץ אורז (unseasoned)4(יכול להיות או להרחיק)![חומץ אורז (unseasoned)]()
חומץ אורז (unseasoned)2![בצל ירוק (חלקים לבנים וירוקים בהירים), חתוכים לאורכים בגודל 1 אינץ', בתוספת תוספת, פרוסים לקישוט]()
בצל ירוק (חלקים לבנים וירוקים בהירים), חתוכים לאורכים בגודל 1 אינץ', בתוספת תוספת, פרוסים לקישוט2(יכול להיות או להרחיק)![שמן שומשום קלוי]()
שמן שומשום קלוי4(יכול להיות או להרחיק)![שומשום, קלוי]()
שומשום, קלוי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סינטה, צלעות או סטייק רצועת ניו יורק, לחתוך לקוביות 1 אינץ]()
סינטה, צלעות או סטייק רצועת ניו יורק, לחתוך לקוביות 1 אינץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק2(יכול להיות או להרחיק)![פתיתי פלפל אדום או רסק צ'ילי תאילנדי]()
פתיתי פלפל אדום או רסק צ'ילי תאילנדי
עלי כוסברה קצוצים1
מלפפון אסייתי, קלוף, חצוי לאורכו, זורע ופרוס דק2(יכול להיות או להרחיק)
רוטב דגים2(יכול להיות או להרחיק)
זנגביל טרי טחון3ציפורן
שום, קצוץ דק1
מיץ ליים1(יכול להיות או להרחיק)
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
סוכר חום בהיר ארוז2(יכול להיות או להרחיק)
6 לחמניות שומשום, מפוצלות1קטן
צ'ילה אדומה או ירוקה חמה, חתוכה דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל אדום פרוס דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חומץ אורז (unseasoned)4(יכול להיות או להרחיק)חומץ אורז (unseasoned)2
בצל ירוק (חלקים לבנים וירוקים בהירים), חתוכים לאורכים בגודל 1 אינץ', בתוספת תוספת, פרוסים לקישוט2(יכול להיות או להרחיק)
שמן שומשום קלוי4(יכול להיות או להרחיק)
שומשום, קלוי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
6 לחמניות שומשום, מפוצלות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
סינטה, צלעות או סטייק רצועת ניו יורק, לחתוך לקוביות 1 אינץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
ליקוריץ צהוב וירוק2(יכול להיות או להרחיק)
פתיתי פלפל אדום או רסק צ'ילי תאילנדייין מומלץ: Chenin Blanc, ריזלינג, Gewurztraminer
שנין בלאן, ריזלינג וגוורצטרמינר הם הבחירות המובילות שלי לתאילנדית. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. שמורת דמורגנזון שנין בלאן עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 44 דולר לבקבוק.
