קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

שיפודי עוף עם שעועית פאבה וסלט מנטה

שיפודי עוף עם שעועית פאבה וסלט מנטה
שיפודי עוף עם שעועית פאבה וסלט מנטה עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 6 . מנה אחת מכילה 296 קלוריות, 32 גרם חלבון, ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מהמתכונים שלי דורש מלח, שעועית פאבה, נענע וקליפת לימון. כדי להשתמש במלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפל מחזורי מתכון כמו קינוח. 1 אדם התרשמו מתכון זה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כפית של 55%, וזה טוב. נסו שיפודי טלה בגריל עם סלט שעועית פאבה חם, סלט שעועית ותירס עם נענע טרייה, ו סלט שעועית פאבה עם ג'מון ונענע טרייה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן גריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
מבשלים שעועית פאבה במים רותחים למשך 1 דקה או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
פולפול
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
מסננים ושוטפים במים קרים; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
4
הסר עורות חיצוניים קשים משעועית; השלך עורות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
5
שלב בקערה בינונית 3 כפות שמן, קליפה, מיץ, נענע קצוצה, 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
הוסף שעועית פאבה לתערובת השמן; לזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
פולפול
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
7
השחילו עוף באופן שווה על שיפודי 12 (8 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
8
מברישים עוף עם יתרת 1 כף שמן; מפזרים באופן שווה עם יתרת 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
9
מניחים שיפודים על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול; גריל 8 דקות או עד לסיום, הופך פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
10
מגישים עם תערובת שעועית פאבה.
11
מקשטים עם טריזי לימון וענפי נענע, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
12
הערה יין: אני אוהב לשקף את הטעמים של שעועית פאבה, מנטה, מיץ לימון, קליפת לימון בצלחת זו עם יין זה פריך ויש לו טעמים ירוקים משלו. ניו זילנד סוביניון בלאן הוא רק הכרטיס. נסה באביץ ' 2007 מ מרלבורו, ניו זילנד , כ $ קארן מקניל
מרכיבים שתצטרך
סוביניון בלאןסוביניון בלאן
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פולפול
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)