תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל גראטין שומר עם פקורינו ולימון. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה 203 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. אם יש לכם פלפל, גבינת פקורינו רומנו, panko, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו עגבניות ירושה ופקורינו גראטן, סלט שומר מגולח עם תפוזים ופקורינו, ו שומר מגולח, כתום, & סלט פקורינו (מתכונים דומים).
הוראות
1
שמן קל רדוד 2 ליטר זכוכית או צלחת אפייה קרמיקה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2
חום 5 כפות שמן בסיר רחב גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
מוסיפים בצל ושום; sauté עד softbut לא חום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
4
שומר Addfennel; להגדיל את החום בינוני-גבוה ושומר andsautéuntil הוא ריכך מעט וbeginning לחום, ערבוב לעתים קרובות, כ 18 דקות. מערבבים ב מרק הבא 4מרכיבים. להפחית את החום בינוני נמוך;מבשלים עד שרוב מרק נספג, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
5
העברה אל dish.DO קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. מגניב; כיסוי וצינה.
6
בואו לעמוד בחדר 1 שעה לפני האפייה.
1
ממיסים חמאה inlarge מחבת nonstick מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
להוסיף panko; sauté עד הזהב, על 3minutes.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
3
הסר מהחום; מגניב לחדרטמפרטורה. מערבבים פקורינו, פטרוזיליה, ו peelinto panko. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 dayahead. לאחסן אטום במקרר.
מרכיבים שתצטרך
פקורינו
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
4
מחממים תנור ל 218°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מפזרים pankomixture מעל שומר.
מרכיבים שתצטרך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
6
אופים עד מוקרמים שחומם דרך וציפוי הוא זהב עמוק, על 20 דקות.