צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? קרם פורטוגלי: Crema di Portogallo יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 1503 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 31 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם שמנת כבדה, חלב, סוכר superfine, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -50 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : קרם פורטוגלי: Crema di Portogallo, Helado de Maíz y Crema (גלידה תירס-קרמן), ו גלידת קרמן איטלקית.
הוראות
1
בסיר גדול, כבד תחתית, לשלב את החלמונים, קורנפלור, וסוכר ומערבבים היטב עם כף.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
מיץ לימון, אופציונלי
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
2
טפטוף בחלב ומניחים את המחבת על אש בינונית. לבשל, ערבוב כל הזמן 10 עד 12 דקות, עד קרם צפוף נוצר. אל תתנו לתערובת לרתוח.
מרכיבים שתצטרך
ופלים מיניאטוריים של וניל
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
הסר מהחום, מערבבים בעדינות את המיץ ואת ההתלהבות, יוצקים לתוך 6 כוסות פודינג מקורר ולאפשר להתקרר לחלוטין במקרר. מקציפים את השמנת ומעלה כל כוס עם קצפת ואת גרידת מסוכרים.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
ופלים מיניאטוריים של וניל
1 כף סוכר אדום גס
4
בסיר 2 ליטר, לשלב את הסוכר והמים ולהביא לרתיחה, לוודא שכל הסוכר הוא מומס.
מניחים את גרידת blanched בסיר ושופכים את הסירופ על ההתלהבות, הוספת אינץ ' נוסף כדי לכסות את ההתלהבות. מביאים לרתיחה, להפחית לרתיחה ומבשלים עד ההתלהבות הוא שקוף ורך.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
9
הסר מחום וקריר.
10
מסננים את הסירופ ומניחים את ההתלהבות על מדף קירור. לזרוק סוכר ולאחסן במיכל אטום.