מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 7 שעות. עם כפית ציון של 39% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. נסו שעועית אדומה תנור איטי & אורז, שעועית אדומה עם כיריים איטיות ואורז, ו שעועית אדומה עם כיריים איטיים ואורז (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב הראשון 8 מרכיבים 7 כוסות מים 4-qt. בישול איטי. מכסים ומבשלים על 7 שעות גבוהות או עד שעועית מכרז.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
2
מגישים תערובת שעועית אדומה עם אורז מבושל חם, ואם תרצה, רוטב חריף.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושל
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
3
מקשטים, אם תרצה.
4
נסה את הפיתולים האלה!
5
שעועית אדומה צמחונית ואורז: תחליף נקניק מעושן קפוא ללא בשר, מופשר פרוס דק, עבור נקניק הודו.
מרכיבים שתצטרך
נקניק מעושן
נקניק הודו
שעועית אדומה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
7
שעועית אדומה מחבת מהירה ואורז: תחליף 2 (16-עוז.) פחיות שעועית אור, סחוט ושטוף, עבור שעועית יבשה. להפחית תיבול קריאולי ל 2 כפית. מבשלים נקניק ו 4 מרכיבים הבאים במחבת nonstick גדולה על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות או עד חומים נקניק.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
שעועית אדומה
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
להוסיף שום; לטגן 1 דקה. מוסיפים 2 כפית. תיבול, שעועית, ו 2 כוסות מרק עוף. מביאים לרתיחה; להפחית את החום לנמוך, ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 תפוז, גרידה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
9
מגישים עם אורז מבושל חם, אם תרצה, רוטב חריף.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושל
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
10
מקשטים, אם תרצה. עושה 8 כוסות. יד על זמן: 26 דקות. זמן כולל: 46 דקות.