שעועית חמוציות עם נקניק ושומר

שעועית חמוציות עם נקניק ושומר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . מנה זו מכילה כ 24 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 320 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך שיני שום, מרק עוף פחות נתרן, נורת שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו אורז חמוציות & נקניק מלית עם פטריות ושומר, חזיר שלוש דרכים: צלעות חזיר בר, נקניקיות שומר-פונטינה, ו Chard שוויצרי עם בייקון ושומר על עוגות פולנטה, ו נקניק ושומר ראגו (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים סיר גדול מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

הסר תרמילים מנקניק. מחבת עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

הוסף נקניק למחבת; לבשל 8 דקות או עד השחמה, ערבוב להתפורר.

מרכיבים שתצטרך

6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

הסר נקניק מהמחבת; להפריש. נגב את המחבת עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

מים כדי לאפשר

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

החזר מחבת לחום בינוני-גבוה. מחבת עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מוסיפים כרישה, שומר, פלפל ושום למחבת; מטגנים 6 דקות או עד שהירקות רכים. מערבבים בשעועית חמוציות, מרק עוף ונקניקיות; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 6 דקות או עד שעועית מחוממים היטב.

מרכיבים שתצטרך

שעועית חמוציות

שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק

תוספות, אופציונלי

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מקשטים עם שברי שומר קצוצים, אם תרצה.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

הערה יין: שעועית ונקניקיות הם מרכיבים קלאסיים של בישול טוסקנה, ולכן בכל פעם מרכיבים אלה משולבים לתבשיל, להגיע קיאנטי, היין האדום האהוב היטב של טוסקנה. קיאנטי יש טעמים ארציים המשלימים שעועית היטב וחומציות רק מספיק כדי לאזן את העושר של הנקניק. אחד Chiantis האהוב עליי הוא Badia Passignano קיאנטי Classico Riserva DOCG מהמשפחה האיטלקית המפורסמת Antinori. 2003 הוא $ - קארן מקניל

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)