שעועית ירוקה עשב Dijon
אם יש לכם צוף אגבה, פלפל, מיץ לימון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הכנת המנה לוקחת כ 7 דקות. מתכונים דומים: שעועית ירוקה Dijon, שעועית ירוקה מייפל דיז'ון, ו לימון-Dijon שעועית ירוקה Almondine.
מרכיבים
1אוראו ממולאים כפולים
נקטר אגבה1עבור כל אחד.
פלפל שחור טחון טרי לפי הטעם13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
רגל טלה, מעצם1אוראו ממולאים כפולים
טרגון טרי, קצוץ (או 1 כף פטרוזיליה טרייה, בזיליקום או שמיר)1ציפורן קטנה
שום, מגורד (השתמש rasp המטבח)12 כפיות אבקת שום
מיץ לימון סחוט טרי227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שעועית ירוקה, קצוות גזומים (או שעועית שעווה צהובה, או שעועית לשון דרקון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)0חתיכות טופי הית' בר
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם