קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות49
מגזין

שעועית צרפתית פרובנס

שעועית צרפתית פרובנס
שעועית צרפתית פרובנס עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 8 מנות עם 316 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 10 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 23% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה הוא משתלמת מתכון לחובבי אוכל ים תיכוני. אם יש לכם טימין, סלרי חתוך לקוביות בינוניות, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. 21 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 92%. הציון הזה מרהיב. מתכונים דומים: צרפתית בהבזק: הוכחה, צרפתית בהבזק: מולים מוכחים וצדפות מעל פגזים, ו שעועית ירוקה של וירג'יניה פרובנס.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מניחים את השעועית בקערה ומכסים במים. משרים במקרר למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מסננים את השעועית, מניחים בסיר גדול עם ציר העוף ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 30 עד 40 דקות, עד שהם רכים אך לא רטובים.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים 1 כף מלח במשך 10 הדקות האחרונות של הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
מסננים, שומרים את המלאי.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
6
במחבת מטגן גדולה מחממים את שמן הזית, ואז מוסיפים את הבצל, קוביות הגזר והסלרי, ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 עד 15 דקות, עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים את הפטרוזיליה, השום, הרוזמרין והטימין ומבשלים עוד 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
8
מוסיפים את השעועית ו -2 כוסות מציר הבישול. (אם אתה לא יש מספיק נוזל, להוסיף מלאי נוסף או מים כדי להפוך 2 כוסות.) מבשלים 15 דקות עד שהציר מכין מעט רוטב, מוסיפים עוד ציר במידת הצורך. מסיימים עם גבינת הפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
9
מגישים עם קישוט של פטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן

בורדו, שמפניה, בורדו לבן הם בחירה מצוינת עבור צרפתית. יין צרפתי מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אך לעיתים רחוקות אתה משתבש בשמפניה. אם הארוחה שלכם דורשת יין לבן, תוכלו לנסות גם בורדו לבן. לקבלת אדום, נסה תערובת בורדו אדומה. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שאטו לה גרנד מולן קוט דה בורדו בליי. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -15 דולר.
שאטו לה גרנד מולן קוט דה בורדו בליי
שאטו לה גרנד מולן קוט דה בורדו בליי
בעיקר מרלו, עם קברנה סוביניון, קברנה פרנק, ו מלבק ומיושן במכלי מלט. ניחוחות נדיבים, בשלים ופירות קדימה של דומדמניות כהות, אוכמניות, קסיס, מנטה ותבלינים עם נגיעות של ארציות. לחיך בעל גוף בינוני ניחוחות מאוזנים נחמדים הנתמכים על ידי טאנינים מעודנים ומרקמים וחומציות מאוזנת. הגימור מלוח עם טעמים אדמתיים ואורך טוב מאוד.