קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

שעועית שחורה tostadas עם סלסה אבוקדו

שעועית שחורה tostadas עם סלסה אבוקדו
שעועית שחורה tostadas עם סלסאן אבוקדו נטול גלוטן,, ללא חלב, ולטו אובו צמחוני מתאבנים. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 253 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לך לבחור 3 תוספות-עגבניות, פפריקה, חומץ סיידר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 71% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: שעועית שחורה Tostadas עם סלסה קיווי, שעועית שחורה, אבוקדו, ביצים Tostadas, ו שעועית שחורה Tostadas עם סלט אבוקדו.

הוראות

1
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מברישים את הטורטיות עם קצת שמן ומניחים בשכבה אחת על גיליונות אפייה. מבשלים 8 דקות עד קריספ.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
3
במחבת גדולה, מחממים את השמן הנותר.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5
מוסיפים את התבלינים, חומץ ודבש. מבשלים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
6
מוסיף את השעועית והתיבול, וחום דרך.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
7
הסר מהחום ומעוך את השעועית בעדינות עם החלק האחורי של הכף שלך כדי צ ' אנקי טהור.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
8
מורחים כמה שעועית על טורטיות התירס הפריך, לפזר עם הבחירה שלך של תוספות ולהוסיף כפית של שפם קרם להתקרר, או התזה של טבסקו צ ' יפוטלה לתבל אותו.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירסטורטיה תירס
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
רוטב טבסקורוטב טבסקו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ, יין מבעבע

Tostadas עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. אתה יכול לנסות Teutonic Gamay פינו נואר תערובת 1787 לספירה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -30 דולר לבקבוק.
תערובת פינו נואר טבטונית Gamay Pinot 1787 לספירה
תערובת פינו נואר טבטונית Gamay Pinot 1787 לספירה
זה "1787" פינו נואר/תערובת Gamay הוא חלק הדלפק לתערובת " 459 " שלנו. ההבדל היחיד בין שני היינות (שניהם עשויים מאותו פרי מדויק) הוא כלי המשמש לייצור אותם. ה" 1787 " הותסס והתבגר בחביות עץ אלון נייטרליות. ההבדל בטעם וריח הוא מדהים ואתה רק צריך לטעום אותם זה לצד זה כדי לראות בעצמך. בשנת 1787, צו הורה להסיר את כל זני הענבים האדומים בעמק מוסל ולהחליף אותם בגפנים ריזלינג. עם הזמן, חוק זה התפוגג זנים אדומים לאט יש נטוע שוב באזור.