שעועית שחורה וקסדיות תירס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל שעועית שחורה קסדיות תירס. מנה אחת מכילה עד 14 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 354 קלוריות. והוא מספק כ 8 מנות . מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. אם יש לכם גבינת מונטריי ג'ק, שמן זית, תירס הקרנל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב סלסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלסה תות קינוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. מתכונים דומים: שעועית שחורה וקסדיות תירס, קסדיות תירס ושעועית שחורה, ו קסדיות תירס ושעועית שחורה.
הוראות
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני. מערבבים בצל, ומבשלים עד מתרכך, על 2 דקות. מערבבים שעועית ותירס, ולאחר מכן מוסיפים סוכר, סלסה, פתיתי פלפל; לערבב היטב. מבשלים עד מחומם דרך, על 3 דקות.
ממיסים 2 כפיות חמאה במחבת גדולה על חום בינוני.
מניחים טורטייה במחבת, מפזרים באופן שווה עם גבינה, ולאחר מכן העליון עם כמה תערובת שעועית.
מניחים עוד טורטייה על גבי, לבשל עד הזהב, ואז להעיף ולבשל בצד השני. ממיסים יותר חמאה לפי הצורך, וחוזרים עם טורטיות ומילוי שנותרו.