קושימומחה
מוכן ב13 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות42
מגזין

שעועית שחורה פיקנטית צ'ילי ברביקיו

שעועית שחורה פיקנטית צ'ילי ברביקיו
המתכון חריף שעועית שחורה ברביקיו צ'ילי מוכן בסביבות 13 שעות ו -45 דקות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 285 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך רוטב ברביקיו היקורי, צ'יפוטלה צ' ילי ברוטב אדובו, כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב השעועית השחורה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שעועית שחורה וקינוח בטטה כקינוח. נסו כבש חריף שעועית שחורה צ'ילי, צ'ילי שעועית שחורה מתובל דרום מערב, ו בקר חריף בריא וצ'ילי שעועית שחורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לחמם שעועית 10 כוסות מים רותחים בתנור הולנדי 4 ליטר; להפחית את החום. מבשלים חשפו 10 דקות; להסיר מהחום. לכסות ולתת לעמוד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
שמן חום במחבת 10 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה. מבשלים בצל ושום בשמן על 8 דקות, ערבוב מדי פעם, עד בצל הוא רך וזהוב בהיר.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
שעועית ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
4
מניחים שעועית ב 3 1/2 - ל 4-ליטר סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
5
מוסיפים 4 כוסות מים ותערובת בצל.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
6
מכסים ומבשלים על חום נמוך הגדרת 10 עד 12 שעות או עד שעועית מכרז. מערבבים עגבניות, רוטב ברביקיו, צ ' ילי, רוטב אדובו וירקות קפואים מתפוררים. כיסוי ומבשלים על הגדרת חום גבוהה 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מתפורריםירקות מתפוררים
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
7
מגישים צ ' ילי זרועים פלפל וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ