שעועית שחורה-תירס בורגר

Name: שעועית שחורה-תירס בורגר
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 אבוקדו, פירה; 2 בצל צהוב בינוני, קצוץ 1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו; 425 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. יכול שעועית שחורה דל נתרן, שטוף סחוט; 1 2 כפיות אבקת שום ציפוטלה קצוץ צ ילה ב adobo; 3 larges חלבוני ביצה, מוכים קלות; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כוסברה טרייה קצוצה; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר תירס, מופשר אם קפוא; 1 חתיכות טופי הית' בר כמון טחון; 4 לחמניות המבורגר מחיטה מלאה, פיצול; 1 אוראו ממולאים כפולים מיץ ליים טרי; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שמנת חמוצה מופחתת שומן; 1 צביטה קורט אגוז מוסקט; 1 2 כפיות אבקת שום שמן זית, מחולק; 1 חתיכות טופי הית' בר אורגנו מיובש; 1 פלפל אדום, לחתוך לקוביות 1/4 אינץ; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פירורי לחם מחיטה מלאה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל שעועית שחורה תירס בורגר. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 424 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו פירורי לחם, תרד תינוק, תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה דל שומן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו שעועית שחורה והמבורגר צמחוני תירס עם בטטה, שעועית שחורה בורגר, ו שעועית שחורה בורגר (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה, לשלב שעועית, תירס, bellpepper, פירורי לחם, כוסברה, eggwhites, chipotle, אורגנו וכמון.טופס תערובת שעועית לתוך ארבע 3/4-inch-thickpatties. במחבת nonstick גדולה, חום 1 כף שמן על בינוני-highheat. מבשלים קציצות, פונה פעם אחת, untilbrowed, 5 דקות לכל צד; removefrom פאן. באותו מחבת, spinachin sauté נותר 1 כפית שמן על חום בינוני עד נבול, 3 דקות; seasonwith אגוז מוסקט ומלח ופלפל טחון טרי. בקערה אחרת, mixavocado עם שמנת חמוצה ומיץ.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)