שרימפס בגריל עם שעועית לבנה, רוזמרין, מאשה ושמן מנטה
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שרימפס בגריל צ'ילי וסיד עם שעועית לבנה מתובלת ואורז, שרימפס רוזמרין עם פסטו מנטה, ו שעועית לבנה רוזמרין (מתכונים דומים).
הוראות
1
בלאנש, המטבעה עוזבת במים רותחים למשך 30 שניות, ואז עוברת לאמבטיית קרח.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
טיפים עגולים לפינה #4
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
2
להסיר ולמלוק יבש במגבת מטבח נקייה. מחית מנטה עם 1/2 כוס שמן זית במעבד מזון או בלנדר. שים בצד את הסלט. בקערה גדולה, לשלב את השעועית, רוזמרין, שנותר 1/4 כוס שמן זית, בצל, מיורן, גרידה ומיץ לימון. לזרוק בעדינות לשלב מתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם. לזרוק את תערובת שעועית עם המאצ ' ה (או סלט ירקות) ולסדר על 8 צלחות סלט.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
ירוק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
מרז ' ורם
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
לטפטף את השרימפס עם קצת שמן זית ולזרוק קלות למעיל. מלח ופלפל ולאחר מכן גריל רק עד כבר לא אטום, על 3 דקות לכל צד. מסדרים 3 שרימפס על כל צלחת סלט טפטוף עם שמן מנטה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
שרימפס בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות Menage פינו גריג ' יו Limelight טרואה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 11 דולר לבקבוק.