שרימפס במרינדה עם צלפים ושמיר
נסו לימון-שמיר פסטה קישואים עם שרימפס וצלפים, סלט מלפפון במרינדה עם צנוניות, שמיר ושרימפס, ו סלמון טרי עם שמיר וצלפים (מתכונים דומים).
הוראות
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מפזרים שרימפס עם מלח ופלפל; מוסיפים שרימפס למחבת ו sauté עד אטום רק במרכז, על 3 דקות.
להקציף הבא 5 מרכיבים בקערה גדולה.
לטאטא ב 8 כפות שמן; העונה עם מלח ופלפל.
מערבבים שרימפס ומיצים שנצברו, צלפים ובצל ירוק. מגניב מעט, ואז לכסות ולקרר לפחות 3 שעות עד 1 יום.
סדר עלי חסה חמאה על 8 צלחות. למעלה עם שרימפס, חלוקת שווה.
טפטוף עם יותר מרינדה,אם תרצה.
מקשטים עם כדורי לימון וספרי שמיר טריים, אם תרצה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.