שרימפס גריסים אולטימטיביים
שרימפס גריסים האולטימטיבי הוא pescatarian מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 66 גרם חלבון 92 גרם של שומן, וסך הכל 1354 קלוריות. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לך חמאה, שרימפס, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. נסו שרימפס וגריסים האולטימטיבי, שרימפס ודגנים, ו שרימפס ודגנים (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים סיר 3 ליטר מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את החלב והשמנת. לאט לאט להקציף בקמח התירס. כאשר הגריסים מתחילים לבעבע, להפוך את החום עד בינוני נמוך ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות עם כף עץ. אפשר לבשל במשך 10 עד 15 דקות, עד שהתערובת חלקה ועבה.
הסר מהחום ומערבבים את החמאה, דק אותו עם קצת שמנת נוספת. מתבלים במלח ופלפל.
מניחים מחבת עמוקה מעל חום בינוני ומעיל עם שמן זית.
מוסיף את הבצל ושום; לטגן במשך 2 דקות כדי לרכך.
מוסיפים את הנקניק ומבשלים, ערבוב, עד שיש כמות נכבדה של שומן במחבת ואת הנקניק הוא חום.
מפזרים את הקמח ומערבבים עם כף עץ כדי ליצור רביכה. לאט לאט לשפוך את ציר העוף ולהמשיך לעורר כדי למנוע גושים. לזרוק את עלי המפרץ. כאשר הנוזל מגיע לרתיחה, להוסיף את השרימפס. לחלוט את השרימפס במלאי במשך 2 עד 3 דקות, עד שהם מוצקים וורודים והרוטב הוא חלק ועבה.
מוסיפים את פלפל קאיין, טבסקו ומיץ לימון. מתבלים במלח ופלפל; מוסיפים את הפטרוזיליה ואת הבצל הירוק. כפית את שיבולת השועל לתוך קערת הגשה.
מוסיפים את תערובת השרימפס ומערבבים היטב.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Arsheen Maysaran פינו גרי עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
![Maysara Arsheen פינו גריס]()
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.