קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

שרימפס מלוח מטוגן בשמן עמוק בסגנון סיני

שרימפס מלוח מטוגן בשמן עמוק בסגנון סיני
אם $1.06 למנה נופל בתקציב שלך, שרימפס מלוח בסגנון סיני בשמן עמוק יכול להיות מדהים חלב חינם מתכון לנסות. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 281 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו שום, קורנפלור, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 85 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו שרימפס מטוגן בשמן עמוק בסגנון יפני, עוף מטוגן בשמן עמוק בסגנון דרומי, ו עוף מטוגן בשמן עמוק בסגנון יפני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שתי כפות שמן בווק מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיף את השום, בצל ירוק ולתת חום, ערבוב מדי פעם, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
3
מוסיפים את פתיתי פלפל צ ' ילי אם משתמשים ומערבבים עד ארומטי, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
4
מעבירים שמן וארומטיקה לקערת מתכת גדולה. נגב ווק נקי במגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
להוסיף שמן שנותר ווק וחום ל 191° מעל חום בינוני. בינתיים, לשלב ביצה קורנפלור בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
מוסיפים שרימפס וזורקים למעיל. כאשר השמן מוכן, להוסיף חצי שרימפס, להפיל אותם לתוך השמן אחד בכל פעם. לבשל, להסעיר ולהפוך שרימפס לעתים קרובות עד פריך ופשוט מבושל דרך, 2 עד 3 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
העבר שרימפס לצלחת מרופדת בנייר מגבת וחזור עם אצווה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
8
מוסיפים שרימפס מטוגן סחוט לקערה עם ארומטיקה משחימים. מתבלים לפי הטעם עם מלח, פלפל ותבלינים נוספים אופציונליים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס מטוגןשרימפס מטוגן
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מגישים באופן מיידי.