שרימפס מלח פריך עם רוטב ג'ינג'ר

שרימפס מלח פריך עם רוטב ג'ינג'ר נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 37 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חומץ אורז, כשר, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 9%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: שרימפס צלוי במלח עם רוטב טבילת לימון ודבש, שרימפס פריך Wontons עם רוטב טבילה בצל ירוק, ו שרימפס מטוגן בפירורי לחם עם שמנת חמוצה ורוטב שום צ'ילי.

הוראות

Devein שרימפס בצדפים על ידי דוחף קיסם בניצב לכל שרימפס דרך מפרק על הקליפה האחורית ועל 1/8 אינץ ' מתחת לווריד; למשוך עד להרים וריד כהה. אם זה נשבר, חזור על מפרק פגז אחר. אם משתמשים בשרימפס מקולף, חותכים שרימפסים בגב ומוציאים וריד. לשטוף שרימפס, לשים בקערה, ולהוסיף סאקה קורנפלור; מערבבים לערבב היטב.

מרכיבים שתצטרך

גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

(מומלץ: רוטב A1)

2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי

רוטב שומשום יפני

ציוד שתשתמש בו

מסטיק מנטה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בקערה קטנה אחרת, לשלב רוטב סויה, חומץ, וג ' ינג ' ר.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים על שמן אינץ 1 לתוך ווק 14 אינץ ' או עמוק, צר 3-4 ליטר מחבת על חום גבוה. כאשר השמן מגיע ל-375, מוסיפים חצי מהשרימפס; מערבבים לעתים קרובות עד שהם הופכים לורודים וצדפים פריכים, בערך 2 דקות (בערך 1 דקה לשרימפס מקורר). עם כפית מחוררת, להעביר שרימפס למגבות לנקז. חזור לבשל שרימפס הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

(מומלץ: רוטב A1)

2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי