שריקאנד
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? Shrikhand יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 236 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו קוקוס, מים, מנגו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו shrikhand מנגו או amrakhand, איך לעשות shrikhand מנגו, Shrikhand, ו Shrikhand ו Pooris (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת קטנה, טוסט הזעפרן על אש נמוכה, ערבוב, עד שביר, על 2 דקות. מחדש להעביר ולרסק במכתש עם עלי או על קרש חיתוך עם הצד של להב סכין גדול.
שים את היוגורט בקערה גדולה.
החזירו את הזעפרן למחבת והוסיפו את הל ומים. להביא רק לרתיחה, ערבוב.
לטאטא את תערובת הזעפרן לתוך היוגורט.
שים את תערובת היוגורט במסננת מצופה בכותנה, מסנן קפה, או מגבת נייר ולהגדיר אותו מעל קערה.
תן ניקוז במקרר במשך 1 שעה.
מעבירים את היוגורט לקערה.
מוסיף את 1/3 כוס סוכר, או יותר לפי הטעם. עם מיקסר חשמלי, לנצח את היוגורט עד מעובה מעט, 2 עד 3 דקות.
יוצקים לתוך קערות ומקררים עד מקורר היטב, או לשים במקפיא עד קר מאוד אבל לא קפוא, על 30 דקות.
בינתיים, במחבת קטנה, טוסט הקוקוס על אש נמוכה, ערבוב, עד הזהב, על 2 דקות.
מגישים את shrikhand עם מנגו וקוקוס.