שרלוט רוס פרפאיטס
יכול להיות ששרלוט רוס היא הקינוח שאתם מחפשים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 277 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מרגרינה, ציפוי מוקצף, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: שרלוט רוס, שרלוט רוס עם פטל, ו תות-חמוציות שרלוט Russe.
הוראות
מערבבים סוכר, קורנפלור, וביצה בקערה; מערבבים היטב עם מקציף חוט, ומניחים בצד.
חום חלב מעל חום בינוני גבוה בסיר כבד בינוני עד 180 או עד בועות זעירות טופס סביב קצה (לא להרתיח).
הסר מהחום. בהדרגה להוסיף חלב חם לתערובת סוכר, ערבוב כל הזמן עם מקצף. החזר תערובת חלב למחבת.
הוסף מרגרינה, ומבשל על חום בינוני 5 דקות או עד מעובה מבעבע, ערבוב כל הזמן. להפחית את החום נמוך, ולבשל 2 דקות נוספות, תוך ערבוב כל הזמן.
הסר מהחום; מערבבים בוניל.
יוצקים לתוך קערה; לכסות את פני השטח עם לעטוף פלסטיק, ולתת מגניב לחלוטין. לחשוף בעדינות לקפל 1 כוס מוקצף ציפוי; לכסות ולצנן לפחות 2 שעות.
פיצול ladyfingers במחצית לאורכו. קו כל 8 קינוח compotes עם 5 ladyfinger חצאים, עומד זקוף. כפית 1/2 כוס פודינג למרכז של כל compote. להמיס שימורים, ולטפטף מעל פודינג. למעלה כל מנה עם 1 כף קצפת ציפוי.
מקשטים עם עלי נענע, אם תרצה.