קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שרלוט רוס פרפאיטס

שרלוט רוס פרפאיטס
יכול להיות ששרלוט רוס היא הקינוח שאתם מחפשים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 277 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מרגרינה, ציפוי מוקצף, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: שרלוט רוס, שרלוט רוס עם פטל, ו תות-חמוציות שרלוט Russe.

הוראות

1
מערבבים סוכר, קורנפלור, וביצה בקערה; מערבבים היטב עם מקציף חוט, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
חום חלב מעל חום בינוני גבוה בסיר כבד בינוני עד 180 או עד בועות זעירות טופס סביב קצה (לא להרתיח).
מרכיבים שתצטרך
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
הסר מהחום. בהדרגה להוסיף חלב חם לתערובת סוכר, ערבוב כל הזמן עם מקצף. החזר תערובת חלב למחבת.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הוסף מרגרינה, ומבשל על חום בינוני 5 דקות או עד מעובה מבעבע, ערבוב כל הזמן. להפחית את החום נמוך, ולבשל 2 דקות נוספות, תוך ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
5
הסר מהחום; מערבבים בוניל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
6
יוצקים לתוך קערה; לכסות את פני השטח עם לעטוף פלסטיק, ולתת מגניב לחלוטין. לחשוף בעדינות לקפל 1 כוס מוקצף ציפוי; לכסות ולצנן לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
פיצול ladyfingers במחצית לאורכו. קו כל 8 קינוח compotes עם 5 ladyfinger חצאים, עומד זקוף. כפית 1/2 כוס פודינג למרכז של כל compote. להמיס שימורים, ולטפטף מעל פודינג. למעלה כל מנה עם 1 כף קצפת ציפוי.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
8 כפיות ליקר RumChata8 כפיות ליקר RumChata
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
CompoteCompote
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
8
מקשטים עם עלי נענע, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)