קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

תאכל את זה קאפקייקס

תאכל את זה קאפקייקס
לאכול את זה Cupcakes יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 24 מנות. מנה אחת מכילה 516 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 31 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, חמאה, קמח לעוגה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו אי אפשר לאכול רק מאפה קינמון., קאפקייקס NASCAR-מלח וחומץ עוגות חזיר רינד עם זיגוג בירה, ו עוגיות סורגום עם קרם מוקצף ויסקי כתום-Wild West Cupcakes (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 325 מעלות F. קו cupcake או מחבתות מאפין עם 24 ספינות.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
בקערת ערבוב, לשלב את הקמחים, סוכר מגורען, אבקת אפייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
אבקת אפייהאבקת אפייה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
3
מוסיפים את החמאה והשמנת החמוצה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
חמאהחמאה
4
בקנקן, לשלב את החלב, תמצית וניל וביצים. מוסיפים לאט לתערובת החמאה-קמח עד לשלב. מערבבים את קוקוס מגורר תמצית קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס מגוררקוקוס מגורר
תמצית קוקוסתמצית קוקוס
תמצית ונילתמצית וניל
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
חלבחלב
5
ממלאים את ספינות הקאפקייקס ואופים במשך 20 דקות, מסתובבים באמצע.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
תנורתנור
6
הסר מהתנור להתקרר לחלוטין לפני הציפוי.
מרכיבים שתצטרך
ציפויציפוי
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
מלאו את העוגות עם גבינת ליצ ' י. מקטרת עם ציפוי מקצפת עם מרנג שוויצרי Kumquat. למעלה עם פינוק פריך.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציפויציפוי
KumquatKumquat
ליצ ' י.ליצ ' י.
8
בסיר בינוני מעל חום בינוני, לשלב את ליצ ' י פריד, סוכר מגורען, מיץ ליים וביצים, לטאטא עד בשילוב וזה מגיע לרתיחה נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
מיץ לייםמיץ ליים
ליצ ' י.ליצ ' י.
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
סירסיר
9
הסר מהחום ולהוסיף בחמאה, לטאטא עד החמאה נמסה. מקררים מיד.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
10
על חום בינוני, לחמם את הסוכר מגורען וחלבון ביצה על דוד כפול עד הסוכר הוא מומס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
חלבוניםחלבונים
ציוד שתשתמש בו
דוד כפולדוד כפול
11
הסר מהחום ולהעביר למערבל לעמוד שוט, באמצעות מצורף whisk, עד טמפרטורת החדר. עבור לחיבור ההנעה והכה בחמאה, 2 כפות בכל פעם. שוט עד הזיגוג הופך קל ורך. מערבבים בשימורים ותמצית.
מרכיבים שתצטרך
משמרמשמר
ציפויציפוי
חלץחלץ
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
מקציףמקציף
12
מחממים התנור ל 325 מעלות F. בנדיבות לרסס תבנית אפייה עם תרסיס מחבת. טוסט קינואה עד הזהב, על 15 דקות. ממיסים את החמאה ואת המרשמלו במיקרוגל עד שהמרשמלו מתחיל להתנפח. מערבבים את הדגנים וקינואה קלויה.
מרכיבים שתצטרך
מרשמלומרשמלו
חמאהחמאה
דגני בוקרדגני בוקר
קינואהקינואה
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מיקרוגלמיקרוגל
תנורתנור
מחבתמחבת
13
פרוש בשכבה דקה על תבנית אפייה. מקררים, ואז חותכים לריבועים.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה

מרכיבים

11 כף אורגנו מיובש1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עוגהקמח עוגה1חתיכות טופי הית' ברתמצית קוקוסתמצית קוקוס9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרדגני אורז, כגון פצפוצי אורזדגני אורז, כגון פצפוצי אורז51/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים3קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)4קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשימורי תפוזוניםשימורי תפוזונים11 כף אורגנו מיובשמיץ ליים מפתחמיץ ליים מפתח1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרפריד ליצ'יפריד ליצ'י1תיקיםמקלות בייגלה דקים או קיסמי שינייםמקלות בייגלה דקים או קיסמי שיניים1אוראו ממולאים כפוליםאריזת מתנה סגולהאריזת מתנה סגולה32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקינואה קלויהקינואה קלויה1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוקוס ממותק מגוררקוקוס ממותק מגורר454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדרחמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר2מקלותחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח62 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח1אוראו ממולאים כפוליםנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת