קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות3
מגזין

תאנים מזוגגות עם קרם מסקרפונה

תאנים מזוגגות עם קרם מסקרפונה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל תאנים מזוגגות עם קרם מסקרפונה. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 48 גרם של שומן, וסך הכל 589 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . לך לחנות ותביא מיץ תפוזים, סוכר, שמנת כבדה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו טארט אפרסק בזיגוג דבש עם קרם מסקרפונה, ספייק זה: אפרסקים מזוגגים בורבון עם קרם מסקרפונה, ו תאנים בגריל עם Mascarpone Honeyed (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: מערבל חשמלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
עבור הקרם: במערבל חשמלי שוט mascarpone עד חלקה. המשך להצליף ולהוסיף לאט את הקרם בזרם יציב.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
מוסיפים את הסוכר ואת השוט במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
4
עבור התאנים: בסיר קטן לשלב את מיץ התפוזים, חומץ בלסמי, סוכר, גרידה.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
5
להרתיח על חום גבוה, ערבוב כדי לפזר את הסוכר. להפחית את החום בינוני ומבשל במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
6
מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
לזרוק את התאנים עם זיגוג להפיץ, בצד לחתוך, בשכבה אחת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
מבשלים תחת המטאטא במשך 6 עד 8 דקות, עד קרמל קל.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
9
מגישים את התאנים חמות עם קרם מסקרפונה ואגוזי מלך קלויים.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש