תבשיל בקר מבושם עם חזרת יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 67 גרם חלבון, 21 גרם שומן, ובסך הכל של 759 קלוריות. המתכון הזה מכסה 42% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם בירה לאגר חמה, חמאה, רוטב ווסטרשייר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. כדי להשתמש ב הבירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גינס, ויסקי וקאפקייקס איריים כמו קינוח. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 81%. ציון זה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: תבשיל בקר עם כופתאות חזרת, תבשיל בקר עם יין אדום, פטריות ושמנת חזרת, ו תבשיל טלה בניחוח הדרים.
הוראות
1
טופחים על הבשר יבש, מפזרים מלח כשר ופלפל גרוס טרי ומחפרים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מים כדי לאפשר
2
מחממים 2 כפות שמן בתנור הולנדי גדול על אש בינונית-גבוהה. לאחר חם קורע, מוסיפים חצי בשר וחום, ולאחר מכן להסיר לצלחת. חזור על הפעולה עם מנת הבשר השנייה. לאחר שכל הבשר שחום באופן שווה, מנמיכים מעט את האש ומוסיפים עוד טפטוף שמן במידת הצורך. לאחר מכן מוסיפים את הבצל, השום והמפרץ ומבשלים לריכוך, 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשר
דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
3
מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים דקה. ואז מערבבים פנימה את הבירה ומצמצמים בחצי, דקה או 2 נוספים.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
4
מוסיפים את ווסטרשייר, ציר, חזרת ובשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
מוסיפים מספיק מים כדי להקיף את הבשר ומכסים חלקית. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 2 שעות, עד שהם רכים מאוד. מצננים ומאחסנים במקרר לארוחה מקדימה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
מים כדי לאפשר
6
להגשה, רבע את תפוחי האדמה, מכסים במים בסיר בינוני ומביאים לרתיחה. מלח את המים ומבשלים רק-מכרז, 10 עד 12 דקות, צמרות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
מסננים ומחזירים לסיר החם.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מוסיפים את החמאה והפטרוזיליה ומערבבים להמסת החמאה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
9
מניחים ערימה קטנה של תפוחי אדמה בחמאה בכל קערה רדודה, מעליהם תבשיל ומקשטים בעלי גרגיר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומי
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
מגישים עם פומפרניקל או לחם מחמצת.
מרכיבים שתצטרך
לחם שאור
פומפרניקל
11
הערה של קוק: בעת אחסון לחם במטבח שלך במשך כמה ימים, לעטוף בחוזקה פלסטיק כדי לשמור על מכרז, ופריך בתנור חם. אין לקרר.