קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות56
מגזין

תבשיל בקר בניחוח חזרת

תבשיל בקר בניחוח חזרת
תבשיל בקר מבושם עם חזרת יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 67 גרם חלבון, 21 גרם שומן, ובסך הכל של 759 קלוריות. המתכון הזה מכסה 42% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם בירה לאגר חמה, חמאה, רוטב ווסטרשייר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. כדי להשתמש ב הבירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גינס, ויסקי וקאפקייקס איריים כמו קינוח. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 81%. ציון זה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: תבשיל בקר עם כופתאות חזרת, תבשיל בקר עם יין אדום, פטריות ושמנת חזרת, ו תבשיל טלה בניחוח הדרים.

הוראות

1
טופחים על הבשר יבש, מפזרים מלח כשר ופלפל גרוס טרי ומחפרים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2
מחממים 2 כפות שמן בתנור הולנדי גדול על אש בינונית-גבוהה. לאחר חם קורע, מוסיפים חצי בשר וחום, ולאחר מכן להסיר לצלחת. חזור על הפעולה עם מנת הבשר השנייה. לאחר שכל הבשר שחום באופן שווה, מנמיכים מעט את האש ומוסיפים עוד טפטוף שמן במידת הצורך. לאחר מכן מוסיפים את הבצל, השום והמפרץ ומבשלים לריכוך, 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
3
מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים דקה. ואז מערבבים פנימה את הבירה ומצמצמים בחצי, דקה או 2 נוספים.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
4
מוסיפים את ווסטרשייר, ציר, חזרת ובשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
מוסיפים מספיק מים כדי להקיף את הבשר ומכסים חלקית. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 2 שעות, עד שהם רכים מאוד. מצננים ומאחסנים במקרר לארוחה מקדימה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
להגשה, רבע את תפוחי האדמה, מכסים במים בסיר בינוני ומביאים לרתיחה. מלח את המים ומבשלים רק-מכרז, 10 עד 12 דקות, צמרות.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
מסננים ומחזירים לסיר החם.
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
8
מוסיפים את החמאה והפטרוזיליה ומערבבים להמסת החמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
9
מניחים ערימה קטנה של תפוחי אדמה בחמאה בכל קערה רדודה, מעליהם תבשיל ומקשטים בעלי גרגיר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
מגישים עם פומפרניקל או לחם מחמצת.
מרכיבים שתצטרך
לחם שאורלחם שאור
פומפרניקלפומפרניקל
11
הערה של קוק: בעת אחסון לחם במטבח שלך במשך כמה ימים, לעטוף בחוזקה פלסטיק כדי לשמור על מכרז, ופריך בתנור חם. אין לקרר.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי