תבשיל בקר מבושל איטי

נזיד בשר מבושל איטי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 311 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם טימין, שמנת, גזר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-123 היו אומרים שזה פגע במקום. נסו תבשיל בקר דלורית (סיר מיידי, סיר לחץ או סיר איטי), נזיד בשר מבושל איטי, ו תבשיל בקר מבושל איטי (מתכונים דומים).

הוראות

לזרוק את הבשר עם פפריקה, 1 1/2 כפיות מלח 1/2 פלפל כפית. מעיל בקמח ולנער את כל עודף.

מרכיבים שתצטרך

חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי

8 (U-12) שרימפס

לוראן מטבח מקצועי®

1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

(צינור גדול)

חום 2 כפות של שמן במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הבשר ומבשלים ללא הפרעה עד שהוא מתחיל חום, כ 3 דקות. ממשיכים לבשל, הופכים את הבשר לפי הצורך, עד בעיקר השחמה, כ 3 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

הסר את המחבת מן החום ולהעביר את הבשר להכנסת תנור איטי 6 ליטר; מוסיפים את תפוחי האדמה, פטריות, גזר ובצל ומערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

20 פרוסות זוקיני דקות

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מחממים את הנותרים 1 כף שמן במחבת על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים עד שהשמן מתחיל להפוך לאדום לבנים, בערך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מוסיפים את הקמח והיין ומקציפים עד עבה (זה בסדר אם יש כמה גושים).

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מוסיפים את מרק הבשר, קורנית, קימל אם באמצעות, 1/2 כפית מלח וכמה טוחן של פלפל ולהביא לרתיחה, לטאטא; להמשיך להתבשל ולטפטף עד הרוטב הוא חלק ועבה, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות ירקות בגודל נגיס