מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות2
ציון בריאות38
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
רימון קוסמו
טורקיה מעושנת
טורקיה צ'או מיין
סלט קייל חריף וטעים
סלט פג'יטה עוף
תבשיל בקר שמנמן
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
אספרגוס קשיו מוקפץ
מתכונים קשורים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
תבשיל בקר שמנמן
תבשיל ביצה לבבי
מרק שמנת מהירה של קישואים
מגזין

תבשיל בקר פטריות-בצל

תבשיל בקר פטריות-בצל
תבשיל בקר פטריות-בצל יכול להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן וללא חלב שחיפשתם. , מתכון זה מכסה 32% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -44 גרם חלבון , 23 גרם שומן , ובסך הכל 469 קלוריות . והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים. למתכון הזה מטעם Taste of Home יש 1 מעריצים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-45 דקות . אם יש לכם מים, שמן קנולן, פטריות וחופן של מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. הסתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 72% , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו תבשיל בקר ובצל , תבשיל בקר ובצל , ותבשיל בקר ופטריות .

הוראות

1
בסיר גדול, משחימים בשר תבשיל ב-1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
תבשיל בשר בקרתבשיל בשר בקר
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
להוסיף שום; מבשלים ומערבבים במשך דקה. מערבבים פנימה את המרק, היין, קליפת התפוז, המלח והתימין. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 1-1/4 עד 1-1/2 שעות או עד שהבשר רך. לזרוק את קליפת התפוז.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מסירים גבעולים מהפטריות. בסיר, מבשלים את כובעי הפטריות והגבעולים בשמן הנותר עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
להוסיף בצל; מבשלים עד להשחמה קלה. מערבבים לתוך תערובת הבשר; להוסיף אפונה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5
מערבבים עמילן תירס ומים עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים בהדרגה לתבשיל. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 1-2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב

יין מומלץ: שיראז, קברנה סוביניון, Malbec

שיראז, קברנה סוביניון ומלבק הם אפשרויות נהדרות לתבשיל בקר. יינות אדומים בעלי גוף מלא אלו הם הליווי המושלם לתבשיל בקר לבבי. אתה יכול לנסות את גודארט Family Mountain Syrah. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-30 דולר לבקבוק.
משפחת גודהארט סירה
משפחת גודהארט סירה
הוא מציג צבע סגול אדמדם עמוק וגרפיט מקסים באף ועשבי תיבול יבשים ואחריו פיצוץ של סנדלר דובדבן כהה ואוכמניות. ניתן לזהות אבקת קקאו ורק רמז של וניל אדמתי יחד עם שפריץ של קליפת תפוז. היין מציג חומצה תוססת מלפנים, אך היין בנוי בצורה אלגנטית, עם חיך אמצע נעים וארוך מעט מתובל, אוכמניות.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי