תבשיל בשר ולפת סיני

Name: תבשיל בשר ולפת סיני
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: יהודי
Ingredients: 2 קילוגרם בשר בקר, גזוז של שומן עודף לחתוך לחתיכות 2 אינץ; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר משחת צו הו; 907 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. לפת או צנון דייקון; 3 אינצ ים 10-עבה) פרוסות טרי, זנגביל unpeeled; 8 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר שיני שום, מרוסקות; 2 חתיכות טופי הית' בר 1/2 כוס נשיקות הרשי; 1 אוראו ממולאים כפולים מלח כשר, ועוד לפי הצורך; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מרק עוף דל נתרן; 1 חבורה בצל ירוק; 3 תרמילי כוכב אניס; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מים, ועוד עבור blanching את חזה הבקר

תבשיל חזה סיני ולפת יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 576 קלוריות, 66 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו תרמילי אניס כוכביים, משחת צ'ו הו, צנון דייקון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הכוכב אניס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מיני סטאר-עוגיות אניס כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה היהודית הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. מתכונים דומים: עוגת לפת סינית, פודינג לפת לשנה החדשה הסינית, ו תבשיל נקניק לפת.

הוראות

ממלאים סיר כבד גדול או תנור הולנדי באמצע הדרך עם מים ומביאים לרתיחה על חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

מוסיפים את חתיכות חזה הבקר ומחזירים את המים לרתיחה. מיד לנקז את הבשר דרך מסננת ולשטוף כל חלאה את זה עם מים קרים; להפריש.לשטוף ולייבש את הסיר.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

גב שומן חזיר

מחממים את השמן בסיר על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את הג ' ינג ' ר ושום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד ריחני ומתחיל חום, על 1 דקה. להחזיר את הבשר לסיר, להוסיף את הדבק hou צ ' ו, ומערבבים למעיל.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את מרק העוף, מים נמדדים, אניס כוכב, סוכר, ומלח נמדד ומערבבים לשלב.מביאים את התערובת לרתיחה. מכסים במכסה הדוק, להפחית את החום לנמוך, ומבשלים עד הבשר רך, על 2 1/2 עד 3 שעות.בינתיים, לקלף לחתוך את הלפת או דייקון לקוביות 1-1 / 2 אינץ', מניחים בקערה גדולה, ומכסים עם מגבת נייר לחה או לעטוף פלסטיק. חותכים וחותכים את הבצל הירוק לחתיכות 1 אינץ', מניחים בקערה קטנה, ומכסים במגבת נייר לחה או בניילון נצמד. מקררים את הירקות עד שהבשר רך.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ