קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות85
מגזין

תבשיל בשר חזיר ומתוק עם טופו

תבשיל בשר חזיר ומתוק עם טופו
תבשיל בשר חזיר ומתוק עם טופו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 443 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו יוגורט, פלפל טחון, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 86% המנה הזו מעולה. נסו תבשיל בטטה אדום קארי, קוקוס קארי בטטה ותבשיל עדשים, ו בישול איטי קארי בטטה ותבשיל עדשים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מסננת במדד זכוכית 2 ליטר או קערה בינונית. מסננת קו עם 4 שכבות של cheesecloth, המאפשר cheesecloth להאריך על קצוות חיצוניים. יוגורט כפית למסננת. מכסים בחופשיות בניילון נצמד; מקררים 12 שעות. גבינת יוגורט כפית לתוך קערה; להשליך נוזל.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
יוגורטיוגורט
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מים נוספיםמים נוספים
מסננתמסננת
קערהקערה
2
מוסיפים סירופ מייפל ותמצית קוקוס 1/4 כפית לגבינת יוגורט; מערבבים היטב, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
תמצית קוקוסתמצית קוקוס
סירופ מייפלסירופ מייפל
גבינהגבינה
יוגורטיוגורט
3
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
מחממים שמן זית בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
5
הוסף חזיר, בראונינג היטב מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
6
הסר חזיר מן המחבת, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מחממים שמן שומשום במחבת על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן שומשוםשמן שומשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים בטטה, בצל, פלפלים ושום; מטוגנים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
בטטהבטטה
שוםשום
בצלבצל
9
להוסיף אבקת קארי; לטגן 3 דקות. להחזיר חזיר למחבת, ומערבבים במרק, רוטב עגבניות, ועלה דפנה. מביאים לרתיחה; מסירים מהחום, ומכסים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קאריאבקת קארי
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
עלי דפנהעלי דפנה
מרקמרק
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
אופים ב 350 במשך 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
מסננים תערובת חזיר דרך מסננת לתוך קערה. להחזיר תערובת מרק למחבת; להגדיר תערובת חזיר בצד.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
קערהקערה
מחבתמחבת
12
מערבבים היטב קורנפלור ומים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
13
מוסיפים תערובת קורנפלור, מיץ לימון, garam מסאלה, מלח ופלפל אדום טחון למחבת; מביאים לרתיחה, ומבשלים 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
גארם מסאלהגארם מסאלה
מיץ לימוןמיץ לימון
עמילן תירסעמילן תירס
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
14
מוסיפים רבע מתערובת מרק לתערובת גבינת יוגורט; מערבבים כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
יוגורטיוגורט
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
15
מוסיפים תערובת גבינת יוגורט למחבת. להחזיר תערובת חזיר וטופו למחבת; לבשל מעל חום בינוני עד מחומם (לא להרתיח).
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
יוגורטיוגורט
חזירחזיר
טופוטופו
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
16
הסר מהחום; מערבבים ב 1/4 כפית תמצית קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
תמצית קוקוסתמצית קוקוס
17
מגישים מעל אורז; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
אורזאורז

מרכיבים

1בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבותבטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'ירך חזיר ללא עצמות, חתוך לקוביות 3/4 אינץירך חזיר ללא עצמות, חתוך לקוביות 3/4 אינץ0חתיכות טופי הית' ברתמצית קוקוסתמצית קוקוס4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז מבושל חםאורז מבושל חם11 כף אורגנו מיובשאפונה קפואהאפונה קפואה11 כף אורגנו מיובשבצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות1חתיכות טופי הית' ברשמן שומשום כההשמן שומשום כהה11 כף אורגנו מיובשפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1אוראו ממולאים כפוליםגארם מסאלהגארם מסאלה1שן שום, כתוששן שום, כתוש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ0חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון11 כף אורגנו מיובשמיץ לימון טרימיץ לימון טרי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט דל שומן רגיליוגורט דל שומן רגיל3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרנמוך מלח עוף משומר מרקנמוך מלח עוף משומר מרק1אוראו ממולאים כפוליםסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה1חתיכות טופי הית' ברבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 אינץ') בקוביות קלופים בטטה(1 אינץ') בקוביות קלופים בטטה298חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חבילת טופו אור, לחתוך 32 קוביותחבילת טופו אור, לחתוך 32 קוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב עגבניות ללא מלחרוטב עגבניות ללא מלח22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת