מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות28
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימרקיםמנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםסתיוחורף
פיצות מקסיקניות קטנות
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
ריבועי אקלר שוקולד
מטבל צ'ילי קון קסו
קרמי קרמל
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
מתכונים קשורים
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
מגזין

תבשיל דג נורמנדי

תבשיל דג נורמנדי
אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן, ראשוני ופסקטריאני מתכונים לתיבת המתכון שלך, תבשיל דג נורמנדי עשוי להיות מתכון שאתה צריך לנסות. אתה מקבל מתאבן שמגיש 4. מנה אחת מכילה 234 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-27 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו כרישה, סיידר, עור על דגים ברי קיימא, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 86% המנה הזאת מעולה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו תבשיל פירות ים נורמנדי, מולה דגים קלה (דרום הודי בסגנון תבשיל דגים עם קוקוס), ו חזיר נורמנדי.

הוראות

1
מניחים מולים וסיידר או יין במחבת רחבה, רדודה. מכסים ומניחים על חום גבוה במשך 3-4 דקות, מחבת רועד כמה פעמים עד מולים נפתחו. טיפ לתוך מסננת מעל קערה כדי לתפוס את המיצים. השליכו כל מה שלא נפתח.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים את המחבת בחזרה על החום עם ידית גדולה של חמאה. לרחוש את הכרישות במשך 8 דקות עד רך, ולאחר מכן להוסיף את הפטריות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיף את הנוזל בישול mussel ו frache crme ובועה למטה במשך 5 דקות כדי להפחית בחצי. תנמיך את החום ותוסיף את הדג. מכסים ולגנוב בעדינות במשך 10 דקות עד מבושל, ואז בזהירות להרים החוצה. מערבבים דרך מולים ופטרוזיליה וחום דרך.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4
אם אתה רוצה, למקם את הדגים בחזרה במחבת כדי לשרת מהשולחן או למקם חתיכת דגים בכל קערת הגשה וכפית כל דבר אחר סביבו. טעים מוגש עם תפוחי אדמה דונגי מבושל, כגון תפוח אשוח ורוד.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה דונגיתפוח אדמה דונגי
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אלזס וילם פינו גרי ריזרב. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
טוסט שום איטלקי
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
קינוח תענוג שוקולד
פנקייק תפוחים רב קומות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
מוקפץ אספרגוס הודו
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
עוגיות חמאה לחג
מרק אספרגוס קרמי מהיר