מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל פירות ים חריף
מרק כופתאות עוף בריא
תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה
תבשיל ארוחת בוקר
תבשיל בקר קציר דלעות
תבשיל צבי/אייל בסיר איטי
מתכונים קשורים
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מגזין

תבשיל דגים מוקפץ

תבשיל דגים מוקפץ
אם יש לכם פלפל, שום, מלאי דגים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הים-מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות עם כפית ציון של 86% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו מולה דגים קלה (דרום הודי בסגנון תבשיל דגים עם קוקוס), דגים מושרים ומטוגנים, ו דגים מוקפצים עם עגבניות חריפות וזיתים (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה או מחבת, לחמם את השמן על חום נמוך בינוני. מטגנים את הפלפלים הצהובים רק עד שהם נובלים. אמוב ומילואים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהובפלפל צהוב
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
לטגן את רצועות הפלפל האדום באותו אופן ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדוםפלפל אדום
3
מטגנים את הבצלים והשום עד שהבצלים נובלים.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
4
מוסיפים את העגבניות ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
5
מוסיפים את עשבי התיבול ואת מלאי הדגים ומביאים את התערובת לרתיחה איטית.
מרכיבים שתצטרך
מלאי דגיםמלאי דגים
עשבי תיבולעשבי תיבול
6
הוסף את הדגים ואת הצדפות בסדר המפורטים. כמו כל דג לוקח על צבע, להוסיף את הבא.
מרכיבים שתצטרך
רכיכהרכיכה
דגיםדגים
7
תוסיף את הצדפות אחרונות. (בניגוד לצדפות החוף המזרחי, הם דורשים מעט בישול כדי לפתוח.) לקפל במהירות את הפלפלים.
מרכיבים שתצטרך
פלפליםפלפלים
צדפותצדפות
8
מעבירים את התבשיל לטורין מחומם ומערבבים בעלים שומר.
מרכיבים שתצטרך
שומרשומר
תבשילתבשיל
9
מאמר var
10
Type_27_data = {};
11
מאמר
12
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

ציוד

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. סנטה Margherita פינו גריג ' יו עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות