קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות46
מגזין

תבשיל חזיר ותפוחי אדמה שוויצרי

תבשיל חזיר ותפוחי אדמה שוויצרי
תבשיל חזיר ותפוחי אדמה שוויצרי נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 597 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. 22 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לך פלפל מלח מתובל, בצל, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. מתכונים דומים: תבשיל תפוחי אדמה צלע חזיר, צלעות חזיר ותבשיל תפוחי אדמה, ו בשר חזיר ממולא קוצצים עם Chard שוויצרי, בייקון, מרווה ורוטב קיאנטי.

הוראות

1
תנור חום עד 177°. ספריי 11x7 אינץ ' (2 ליטר) צלחת אפיית זכוכית עם ספריי בישול. ב 1 1/2-סיר ליטר, לערבב תערובת רוטב וחלב.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
תערובת רוטבתערובת רוטב
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
מחבת רוטבמחבת רוטב
תנורתנור
2
חום רותחים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן עם מקציף תיל. מערבבים בגבינה ורוזמרין עד גבינה מותכת.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
3
בתבנית אפייה, שכבה מחצית תפוחי האדמה זהב יוקון, כל בטטה וחצי של הבצל.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה זהב יוקוןתפוח אדמה זהב יוקון
בטטהבטטה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
4
מורחים כמחצית מהרוטב מעל.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
5
שכבה עם תפוחי אדמה הנותרים בצל; לכסות עם רוטב שנותר.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
בצלבצל
רוטברוטב
6
לכסות ולאפות 30 דקות. בינתיים, לחמם מחבת nonstick 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
7
מפזרים את שני הצדדים של צלעות חזיר עם מלח מתובל מפולפל. לבשל חזיר במחבת 4 עד 5 דקות, הופך פעם אחת, עד חום.
מרכיבים שתצטרך
מלח מתובלמלח מתובל
צלעות חזירצלעות חזיר
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מניחים חזיר על תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
חזירחזיר
9
אופים חשפו 30 עד 35 דקות יותר או עד חזיר הוא כבר לא ורוד כאשר לחתוך ליד עצם ותפוחי אדמה הם במכרז.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
עצםעצם
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה Lapis לונה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
לאפיס לונה שרדונה
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.