תבשיל כרוב ממולא
מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 4 שעות ו -20 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. עם כפית ציון 52%, המנה הזו די טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון תבשיל כרוב לא ממולא, תבשיל כרוב ממולא, ו תבשיל כרוב ממולא קל.
הוראות במחבת גדולה מבשלים בקר ובצל על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד; מסננים.
העברה ל-5 קו-טי. סיר איטי; מוסיפים כרוב, פלפל ירוק ואורז.
בקערה גדולה שלבו את המים ורסק העגבניות. מערבבים פנימה את שאר החומרים.
יוצקים מעל תערובת בקר; מערבבים היטב. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 4-5 שעות או עד שהאורז והירקות רכים.
מרכיבים מנות :
946 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כרוב קצוץ 397 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. ניתן לקצוץ עגבניות, לא מצוחצח 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8) 0 חתיכות טופי הית' בר פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי 1 ( חצילים) פלפל ירוק, קצוץ 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חבילת בשר חזיר פרוס דק 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל קצוץ 1 חתיכות טופי הית' בר כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג) 1 אוראו ממולאים כפולים (או או רגיל) 1 2 כפיות אבקת שום סוכר, אופציונלי 170 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. רסק עגבניות 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי) 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אורז לבן Uncooked Minute ® 1 2 כפיות אבקת שום רוטב ווסטרשייר