קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

תבשיל עוף ואורז

תבשיל עוף ואורז
תבשיל עוף ואורז יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 727 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 49 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 4517 אוהדים. גשו לסופר וקנו שמנת, מלח ופלפל, שרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. חורף יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. - שזה לא ניתן לאילתור. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: תבשיל אורז עוף, תבשיל עוף ואורז, ו תבשיל עוף ואורז.

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על חום גבוה או גבוה בינוני (חם מספיק כדי חום אבל לא לשרוף). מתבלים את חתיכות העוף עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
עבודה בקבוצות, חום חתיכות עוף משני הצדדים, על 1 עד 2 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
הוסף קצת יותר שמן זית במידת הצורך עם כל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
4
הסר חתיכות עוף ולהניח בצד בקערה. העוף לא צריך להיות מבושל דרך, רק השחמה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מטגנים את הבצל והשום: באותו מחבת sauté להוסיף 1 כף שמן זית. מנמיכים את החום בינוני, מוסיפים את הבצל, ומבשלים עד שקוף, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיף את השום; לבשל 30 שניות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
7
הסר בצל ושום לתבשיל 9x13 רדוד.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
8
מטגנים את הפטריות: מעלים חום לגובה בינוני ומוסיפים את הפטריות הפרוסות. פטריות מטוגנות יבשות (לא מוסיפים חמאה או שמן), ומאפשרות להם להשחים קלות ולשחרר חלק מהלחות שלהם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
דַק-דַק-
9
מוסיפים את הפטריות לתבשיל התבשיל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
1
הוסף 1/4 כוס שרי יבש או יין לבן יבש למחבת כדי deglaze אותו, מגרד את חתיכות השחמה מלמטה.
מרכיבים שתצטרך
יין לבן יבשיין לבן יבש
שרי יבששרי יבש
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
(בשלב זה, אם אתה עושה קדימה, להפחית את השרי עד 1 כף ויוצקים לתוך תבשיל הקדרה. מקררים בצל מבושל, שום, פטריות, חתיכות עוף משחימים עד שאתה מוכן לעשות את התבשיל.)
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
3
בואו שרי להפחית עד כ 1 כף, ולאחר מכן להוסיף את ציר העוף, ולהסיר מן החום. מערבבים 1 1/2 כפיות מלח, את השמנת, ואת השמנת החמוצה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1
מוסיף את האורז לא מבושל לתבשיל. ואז לשפוך את המניה, שרי, שמנת, תערובת שמנת חמוצה על האורז.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
2
מוסיפים את התבלינים האיטלקיים והעופות (או עשבי תיבול טריים) ופפריקה למנה.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
עופותעופות
3
מערבבים את האורז, בצל, פטריות, תערובת עשבי תיבול, כך שהם מופצים באופן שווה בצלחת התבשיל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
4
מניחים את חתיכות העוף על גבי תערובת האורז (בשכבה אחת אם אתה יכול, הם יהיו צפופים).
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
אפונה גויה®אפונה גויה®
5
אופים: מכסים את צלחת התבשיל בחוזקה עם רדיד אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
אופים בתנור 191° במשך 45 דקות ולאחר מכן להסיר רדיד.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
7
אם התבשיל עדיין נוזלי מדי, תן לו לבשל עוד כמה דקות, נחשף, עד הנוזל העודף התאדה משם.
1
מפזרים פטרוזיליה טרייה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשר