קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

תבשיל עוף ואורז

תבשיל עוף ואורז
תבשיל עוף ואורז יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 727 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 49 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 4517 אוהדים. גשו לסופר וקנו שמנת, מלח ופלפל, שרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. חורף יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. - שזה לא ניתן לאילתור. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: תבשיל אורז עוף, תבשיל עוף ואורז, ו תבשיל עוף ואורז.

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
1
מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על חום גבוה או גבוה בינוני (חם מספיק כדי חום אבל לא לשרוף). מתבלים את חתיכות העוף עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
עבודה בקבוצות, חום חתיכות עוף משני הצדדים, על 1 עד 2 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
3
הוסף קצת יותר שמן זית במידת הצורך עם כל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
הסר חתיכות עוף ולהניח בצד בקערה. העוף לא צריך להיות מבושל דרך, רק השחמה.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מטגנים את הבצל והשום: באותו מחבת sauté להוסיף 1 כף שמן זית. מנמיכים את החום בינוני, מוסיפים את הבצל, ומבשלים עד שקוף, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיף את השום; לבשל 30 שניות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
7
הסר בצל ושום לתבשיל 9x13 רדוד.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
8
מטגנים את הפטריות: מעלים חום לגובה בינוני ומוסיפים את הפטריות הפרוסות. פטריות מטוגנות יבשות (לא מוסיפים חמאה או שמן), ומאפשרות להם להשחים קלות ולשחרר חלק מהלחות שלהם.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
9
מוסיפים את הפטריות לתבשיל התבשיל.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
1
הוסף 1/4 כוס שרי יבש או יין לבן יבש למחבת כדי deglaze אותו, מגרד את חתיכות השחמה מלמטה.
מרכיבים שתצטרך
יין לבן יבשיין לבן יבש
שרי יבששרי יבש
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
(בשלב זה, אם אתה עושה קדימה, להפחית את השרי עד 1 כף ויוצקים לתוך תבשיל הקדרה. מקררים בצל מבושל, שום, פטריות, חתיכות עוף משחימים עד שאתה מוכן לעשות את התבשיל.)
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
3
בואו שרי להפחית עד כ 1 כף, ולאחר מכן להוסיף את ציר העוף, ולהסיר מן החום. מערבבים 1 1/2 כפיות מלח, את השמנת, ואת השמנת החמוצה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1
מוסיף את האורז לא מבושל לתבשיל. ואז לשפוך את המניה, שרי, שמנת, תערובת שמנת חמוצה על האורז.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
2
מוסיפים את התבלינים האיטלקיים והעופות (או עשבי תיבול טריים) ופפריקה למנה.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
עופותעופות
3
מערבבים את האורז, בצל, פטריות, תערובת עשבי תיבול, כך שהם מופצים באופן שווה בצלחת התבשיל.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
4
מניחים את חתיכות העוף על גבי תערובת האורז (בשכבה אחת אם אתה יכול, הם יהיו צפופים).
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
אופים: מכסים את צלחת התבשיל בחוזקה עם רדיד אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
אופים בתנור 191° במשך 45 דקות ולאחר מכן להסיר רדיד.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
אם התבשיל עדיין נוזלי מדי, תן לו לבשל עוד כמה דקות, נחשף, עד הנוזל העודף התאדה משם.
1
מפזרים פטרוזיליה טרייה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשר

מרכיבים

1קילוגרםללא עצמות, ירכיים עוף ללא עור, לחתוך 1 עד 1 1 1/2 חתיכות אינץ, לטפוח יבשללא עצמות, ירכיים עוף ללא עור, לחתוך 1 עד 1 1 1/2 חתיכות אינץ, לטפוח יבש1עבור כל אחד.מלח ופלפלמלח ופלפל43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ2ציפורןשום, טחוןשום, טחון227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קרמיני או פטריות כפתור, פרוסקרמיני או פטריות כפתור, פרוס591 לב מפאלדי טרי אם אפשריין שרי יבש או לבןיין שרי יבש או לבן3151 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי עוף (ראה הערה מתכון)מלאי עוף (ראה הערה מתכון)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז לבן לא מבושל, גרגר בינוני או ארוךאורז לבן לא מבושל, גרגר בינוני או ארוך2חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1אוראו ממולאים כפוליםכל אחד מתיבול ועופות איטלקי (או 2 כפיות של 1 מתערובות עשב אלה, או 2 כפות קצוץ עשבי תיבול טריים כגון רוזמרין, מרווה, טימין, בזיליקום)כל אחד מתיבול ועופות איטלקי (או 2 כפיות של 1 מתערובות עשב אלה, או 2 כפות קצוץ עשבי תיבול טריים כגון רוזמרין, מרווה, טימין, בזיליקום)1חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה