קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות14
מגזין

תבשיל עוף צרפתי

תבשיל עוף צרפתי
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לך מלח מתובל, בצל, עגבניות משומר, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. זה הביא לך את כולםמתכונים. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 58%. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: תבשיל בקר צרפתי, תבשיל בקר צרפתי, ו תבשיל בקר צרפתי.

הוראות

1
בסיר איטי של 5 עד 6 ליטר משלבים פטריות, עגבניות לא מרוסנות, גזר, בצל, תפוח אדמה, שעועית ירוקה, זיתים, מרק, יין, טפיוקה, עשבי תיבול דה פרובנס, טימין ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טפיוקה.טפיוקה.
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
מניחים מעל עוף; מפזרים מלח מתובל. מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוך למשך 6 עד 7 שעות או על הגדרת חום גבוה למשך 3 עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מערבבים פנימה קלאסיקה. ארבע רוטב פסטה אלפרדו גבינה. אם תרצה, מגישים עם לחם צרפתי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אלפרדורוטב אלפרדו
לחם צרפתילחם צרפתי
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

מרכיבים

425חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'קלאסיקו, ארבע גבינות רוטב פסטה אלפרדוקלאסיקו, ארבע גבינות רוטב פסטה אלפרדו9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרכפתור פרוס ו / או פטריות שיטאקיכפתור פרוס ו / או פטריות שיטאקי411חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפותעגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפות21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, פרוס באלכסון דקגזר, פרוס באלכסון דק1חתיכות טופי הית' ברטימין מיובש, מרוסקטימין מיובש, מרוסק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית ירוקה טרייה, חתוכה בחתיכות בגודל 1 אינץשעועית ירוקה טרייה, חתוכה בחתיכות בגודל 1 אינץ0חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1אוראו ממולאים כפוליםהרבס דה פרובנס או תיבול איטלקי מיובש, מרוסקהרבס דה פרובנס או תיבול איטלקי מיובש, מרוסק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרזיתים מגולענים בשלים, חצוייםזיתים מגולענים בשלים, חצויים1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסטפיוקה לבישול מהירטפיוקה לבישול מהיר1( חצילים)תפוח אדמה אדום, חתוך לחתיכות בגודל 1 אינץתפוח אדמה אדום, חתוך לחתיכות בגודל 1 אינץ1חתיכות טופי הית' ברמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס8ירכיים עוף ללא עור וללא עצמותירכיים עוף ללא עור וללא עצמות

יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן

צרפתית ניתן לזווג עם בורדו, שמפניה, בורגונדי לבן. יין צרפתי מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אך לעיתים רחוקות אתה משתבש בשמפניה. אם הארוחה שלכם דורשת יין לבן, תוכלו לנסות גם בורדו לבן. לקבלת אדום, נסה תערובת בורדו אדומה. הברון דה שארטרון בורדו עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
הברון דה שארטרון בורדו
הברון דה שארטרון בורדו
אדום בוהק יפה, עם זוהר של יין צעיר. האף מלא בפירות טריים, דובדבנים ותווים של צמחייה. על החיך, יין זה יש איזון ועדינות. יין אלגנטי, בעל מבנה טאני דיסקרטי, התקף נקי ופה ארוך וארומטי.תערובת: 60% מרלו, 40% קברנה סוביניון