ניתן להכין את המתכון Easy Ropa Vieja תבשיל תוך כ-6 שעות ו-25 דקות . מנה אחת מכילה 409 קלוריות , 26 גרם חלבון ו -19 גרם שומן . , אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב . זה יהיה להיט באירוע הסתיו שלך. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לך גרגירי חמי בקר, אורז, פלפל ג'לפנו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. זהו מתכון די זול לחובבי האוכל המרכז אמריקאי. עם ציון של 60% , המנה הזו טובה. נסו תבשיל Ropa Vieja קובה , Ropa Vieja - תבשיל בשר קובה , ותבשיל קובה בשר (Ropa Vieja) (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת גדולה משחימים בשר בקר בשמן מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מעבירים בשר ל-5 qt. בישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
3
מוסיפים בצל ופלפלים.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
שלבו עגבניות, מים, שום, כוסברה, ציר בקר, פלפל, כמון ואורגנו; יוצקים על ירקות.
מרכיבים שתצטרך
500 גרם פרימיום בשר טחון בקר
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
3 כפות שמן צמחי
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 כוס גריסי פנינה לבנים
5
מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6-8 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
6
הסר בשר בקר; להתקרר מעט. הסר שומן ממיצי בישול; מערבבים פנימה זיתים. לגרוס בשר בקר עם שני מזלגות ולהחזיר לבישול איטי; חום דרך.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
תבשיל עובד ממש טוב עם קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לתבשיל בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. ה- Barefoot Bubbly Extra Dry עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
בועה יחפה במיוחד יבש
שמפניה Bubbly Extra Dry Barefoot מציעה ניחוחות של תפוח בשל בתוספת רמזים של הדרים. טעמים קלויים משלימים את הגימור הקרמי והמתמשך. מומלץ להגיש מצונן (36-40 מעלות צלזיוס), המבעבע הזה מאוזן בצורה מושלמת עם שכבות מרובות של פירות כדי לשמח את החך.