צריכים מנה עיקרית ללא חלב ? תבשיל שעורה וטלה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 272 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -8 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 18% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחורף . גשו לסופר וקנו פלפל, כתף טלה, מרק עוף ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-25 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי אדיר של 82% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון תבשיל טלה ופטריות , תבשיל טאג'ין טלה , והסודלתבשיל סיר טלה המיידי הטוב ביותר אי פעם .
הוראות
1
בקערת ערבוב בינונית, זורקים את הטלה עם המלח, הפלפל והקמח.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סוכריות מצילות חיים
אפונה קלופה, לא חובה
ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
2
מחממים 1/2 כף שמן זית בתנור הולנדי בגודל 4 עד 5 ליטר על אש בינונית-גבוהה עד שהוא מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
3
מוסיפים מחצית מכמות הטלה ומשחימים מכל הצדדים, בערך 7 עד 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובה
4
מוציאים את הטלה לקערה וחוזרים על הפעולה עם שאר השמן והכבש.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספים
5
מוציאים את כמות הטלה השנייה לקערה ומוסיפים את הגזר לסיר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
אפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספים
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
6
מטגנים את הגזר במשך 3 עד 4 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מחזירים את כל הטלה לסיר יחד עם הגריסים ומערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
2 אונקיות צ'דר מגורר
אפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
7
מוסיפים את מרק העוף ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים ומבשלים במשך 30 עד 45 דקות או עד שהנוזלים נספגים והכבש והגריסים רכים. חמש דקות לפני סיום התבשיל מוסיפים את האורגנו. טועמים לתיבול ומוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך.