קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מגזין

תבשיל שעורה וטלה

תבשיל שעורה וטלה
צריכים מנה עיקרית ללא חלב ? תבשיל שעורה וטלה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 272 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -8 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 18% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחורף . גשו לסופר וקנו פלפל, כתף טלה, מרק עוף ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-25 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי אדיר של 82% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון תבשיל טלה ופטריות , תבשיל טאג'ין טלה , והסודלתבשיל סיר טלה המיידי הטוב ביותר אי פעם .

הוראות

1
בקערת ערבוב בינונית, זורקים את הטלה עם המלח, הפלפל והקמח.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
2
מחממים 1/2 כף שמן זית בתנור הולנדי בגודל 4 עד 5 ליטר על אש בינונית-גבוהה עד שהוא מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
מוסיפים מחצית מכמות הטלה ומשחימים מכל הצדדים, בערך 7 עד 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
4
מוציאים את הטלה לקערה וחוזרים על הפעולה עם שאר השמן והכבש.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוציאים את כמות הטלה השנייה לקערה ומוסיפים את הגזר לסיר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מטגנים את הגזר במשך 3 עד 4 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מחזירים את כל הטלה לסיר יחד עם הגריסים ומערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מוסיפים את מרק העוף ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים ומבשלים במשך 30 עד 45 דקות או עד שהנוזלים נספגים והכבש והגריסים רכים. חמש דקות לפני סיום התבשיל מוסיפים את האורגנו. טועמים לתיבול ומוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
8
מגישים בקערות.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך