תותים ברוטב שוקולד קרמל
תותים עם רוטב שוקולד קרמל עשוי להיות התוספת שחיפשתם. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 346 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לכם חמאה, תותים, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. מתכונים דומים: מצות שוקולד קרמל קליפה עם תותים וקוקוס, פנקייק שוקולד עם רוטב שוקולד, תותים ובננות, ו תותים עם רוטב טבילה חלבון שוקולד.
הוראות
לבשל סוכר בסיר יבש 1 ליטר כבד על חום גבוה בינוני, ללא הפרעה, עד שהוא מתחיל להמיס, על 2 דקות. המשך לבשל, ערבוב מדי פעם עם מזלג, עד הסוכר נמס לתוך קרמל זהב עמוק, 1 עד 2 דקות.
הסר מחום בזהירות לשפוך קרם (תערובת יהיה קיטור בועה במרץ). לאחר בועות להתחיל לשקוע, להחזיר מחבת חום מתון לבשל, ערבוב כל הזמן, עד הקרמל הוא מומס.
הסר מהחום, ולאחר מכן להוסיף שוקולד ומלח ומערבבים עד שוקולד נמס.
מוסיפים חמאה ומערבבים עד שזה נמס.
רוטב מגניב מעט, ואז לטפטף על תותים.