קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תירס מעושן

תירס מעושן
תירס מעושן נטול גלוטן, מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 326 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם חמאה, שבבי עץ היקורי, תירס אוזנייםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו ספגטי תירס עם תירס בגריל טרי ומוצרלה מעושנת, תירס מעושן על קלח, ו תירס על קלח עם חמאה מעושנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
להשרות שבבי עץ במים לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
מיםמים
2
הכן אש פחם במעשן; תן לשרוף 15 עד 20 דקות.
3
מערבבים יחד חמאה וקורנית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
טימיןטימין
4
הסר קליפות חיצוניות כבדות מתירס; למשוך בחזרה קליפות פנימיות.
מרכיבים שתצטרך
תירסתירס
5
להסיר ולהשליך משי. לשפשף תירס עם תערובת חמאה. משוך קליפות בחזרה מעל תירס.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
תירסתירס
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
6
שבבי ניקוז, ולמקם על גחלים.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
7
מקום מחבת מים במעשן; להוסיף מים לעומק קו מילוי.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מניחים תירס על מדף מזון עליון; לכסות עם מכסה מעשן.
מרכיבים שתצטרך
תירסתירס
9
מבשלים 30 עד 40 דקות.
10
הסר מן המעשן, ולתת לעמוד 10 דקות. משוך קליפות בחזרה, ומגישים.

ציוד