מתכוניםמגזין
קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות1
ציון בריאות24
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
מתכונים קשורים
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מגזין

תירס מקורמל וקסדיות שעועית שחורה עם סלסה קישואים צלוי

תירס מקורמל וקסדיות שעועית שחורה עם סלסה קישואים צלוי
הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. נסו תירס מקורמל שעועית שחורה Huevos Rancheros עם סלסה קישואים צלוי, תירס מוקרם וטאקו שעועית שחורה עם סלט קישואים צלוי וקרם Poblano קלוי, ו קסדיות שעועית שחורה עם סלסה תירס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את הטורטייה במחבת, מפזרים חצי מהגבינה מעל מחצית הטורטייה, למעלה עם התירס המקורמל ושעועית שחורה, סלסת קישואים קלויה והגבינה הנותרת.מקפלים את טורטייה במחצית מכסה את המילוי ומבשלים עד הקסדייה הוא חום זהוב משני הצדדים והגבינה נמסה, כ 2-4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
(טרידר ג'ו'ס)(טרידר ג'ו'ס)
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מגישים את הקסדיות עם סלסה זוקיני קלוי יותר וקרם poblano קלוי לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
גבינת חלב פרה מיושנתגבינת חלב פרה מיושנת
קרם מקסיקניקרם מקסיקני
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. צריבת קוטג ' Cashburn פינו נואר עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
פרחים ארומטיים בהירים, קסיס ופירות אדומים המשלימים תבלין וערות מלוחות. החיך הוא גמיש והרמוני, עם שכבות מעניינות ואלמנטים umami, מרקם עדין וגימור מאוזן יפה.
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
מטבל גבינת צ'וריסו
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
גבינה בול גובלין
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי