קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות0
מגזין

תפוח-גבינה כחולה צ'אטני

תפוח-גבינה כחולה צ'אטני
תפוח-גבינה כחולה צ'אטני נטול גלוטן, וצמחוני תבלין. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 75 קלוריות. מתאים ל-10 מנות. לכו לחנות ותביאו סיידר תפוחים, שאלוט, חומץ סיידר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: עלי עוגיית גבינה כחולה עם גבינת שמנת-Chutney Roulade, אגס צ'אטני ברוסקטה עם פקאן וגבינה כחולה, ו מדליונים צרובים, צ'אטני עגבניות, רוטב גבינה כחולה.

הוראות

1
מחממים סיר קטן מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
להוסיף שאלוט; saut 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
4
מוסיפים את התפוח ואת 4 המרכיבים הבאים( באמצעות חומץ); מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 25 דקות או עד רוב הנוזל מתאדה ותפוחים הם רכים מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
לשימור,לשימור,
5
הסר מהחום; מערבבים ב 3/4 טימין כפית, מלח ופלפל. מגניב לטמפרטורת החדר. מערבבים בעדינות בגבינה כחולה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
(צינור גדול)(צינור גדול)
6
מפזרים את הנותרים 3/4 כפית קורנית.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום