תפוחי אדמה קוגל עם שאלוט מטוגן

Name: תפוחי אדמה קוגל עם שאלוט מטוגן
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: יהודי
Ingredients: 1 (יכול להיות או להרחיק) נקניקיית חזיר לא מכוסה; 2 larges חלמונים, מכות; 5 larges ביצים, מכות; 2 קילוגרם תפוחי אדמה איידהו, קלופים וגרוס גס; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 1 צביטה קורט אגוז מוסקט מגורד טרי; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שמן זית כתית מעולה; 79 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק עמילן תפוחי אדמה; 4 larges שאלוט, פרוס דק; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק מים רותחים; 1 גדול בצל צהוב, מגורד בצפיפות

מתכון תפוחי אדמה קוגל עם שאלוט מטוגן מוכן בסביבות 2 שעות והוא בהחלט סופר ללא גלוטן, חלב חינם, 30 כולו, וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון יהודי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 368 קלוריות. מתאים ל-10 מנות. אם יש לכם פלפל, תפוחי אדמה באיידהו, ביצים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. נסו תפוחי אדמה קוגל עם שאלוט מוקפץ, נקניק סיני אורז מטוגן עם שאלוט מטוגן פריך, ו קוגל תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 45

בסיר בינוני, מחממים את שמן הירקות עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את שאלוט ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב מדי פעם, עד זהב פריך, על 6 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את שאלוט לצלחת. שמור את שמן השאלוט.

מרכיבים שתצטרך

עבודה בקבוצות, לסחוט כמה שיותר של הנוזל ככל האפשר מן תפוחי האדמה ולהעביר אותם לקערה גדולה כמו שאתה הולך.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את הבצל המגורד, עמילן תפוחי אדמה, מלח, פלפל שחור ואגוז מוסקט מגורר ומערבבים היטב. מערבבים את כל הביצים, חלמונים ביצה, שמן זית ומים רותחים, ולאחר מכן מערבבים בצלצלים מטוגנים.

מרכיבים שתצטרך