תרנגול הודו צלוי מתובל בחפרפרת
תרנגול הודו צלוי מתובל בחפרפרת יכול להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 709 קלוריות, 90 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. אם יש לך חמאה, קמח, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: הודו צלוי בחפרפרת עם מלית מאסה ורוטב צ'ילה, הודו צלוי מתובל, ו אגוזים מתובלים שומה.
הוראות
בקערה, לשלב את הקקאו, אבקת צ ' ילה, קינמון, סוכר, 1 כפית מלח ופלפל 1/4 כפית. מערבבים בשמן ובחומץ. לשפשף חצי הדבק בכל רחבי טורקיה; כפית את הדבק הנותרים לתוך החלל.
מניחים את ההודו על מתלה במחבת צלייה גדולה ומבשלים 5 דקות. מוסיפים לתרנגול ההודו חמאה מומסת ומוסיפים 3 עד 4 כפות ממלאי ההודו למחבת.
מנמיכים את טמפרטורת התנור ל 350 וצולים את טורקיה במשך 1 1/2 שעות. מנמיכים את טמפרטורת התנור ל-250 ומוסיפים מעט יותר מניה למחבת. מרחים את ההודו בחמאה וצולים למשך כ-1/2 שעות, או עד שמדחום שנקרא מיידית מוכנס בחלק העבה ביותר של הירך רושם 17
להעביר את ההודו ללוח חיתוך, לכסות באופן רופף עם נייר ולתת לנוח לפחות 30 דקות.
יוצקים את מיצי המחבת לסיר ולרפרף את השומן. הגדר את מחבת הצלייה על מבער מעל חום גבוה בינוני.
מוסיף את המניה הנותרת ומביא לרתיחה, מגרד את כל חתיכות משחי.
מסננים את המניה לסיר ומביאים לרתיחה. כפית את הדבק מחלל טורקיה לתוך המניה. מרתיחים את המניה עד מופחת על 1 1/2 כוסות, על 10 דקות.
לטאטא בתערובת הקמח ומבשלים מעל חום מתון עד מעובה. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל. חותכים את ההודו ומגישים חם או בטמפרטורת החדר עם הרוטב.